微量元素硒：健康守护者
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作者陈填烽
出版社暨南大学出版社
ISBN9787566840448
出版时间2024-12
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上书时间2025-01-07
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微量元素硒：健康守护者（硒科学系列）
陈填烽 主编
贺利贞、刘婷、马丽、许利耕、赖浩强、陈樑、黄炜
副主编
书号：978-7-5668-4044-8
定价：88元
出版时间：2024年12月
【内容简介】
硒是人体必需微量元素，对人体的生命活动起着至关重要的作用，我国是世界上严重缺硒的国家之一，普及硒与人体健康的科学知识对实现全民健康意义重大。本书分“认识硒”“了解硒”“科学补硒”三部分，从科学认识硒元素开始入手，分析硒的不同化学形态在生命体发挥生物学效应的差异性，并系统介绍硒的重要性、安全性、安全阈值以及生理学功效等；然后全面阐明硒与各种疾病发生发展的关系，及其发挥生物学效应的潜在作用机制；最后对哪些人群需要补硒、补多大剂量与哪种形式的硒等相关问题进行讨论。本书旨在向公众与生命科学、医学、药学等领域专业人士普及硒科学相关知识，使更多人了解硒在预防、治疗疾病中的作用，提升公众健康意识，实现科学补硒。
【作者简介】
主编：陈填烽，暨南大学化学与材料学院院长、教授，国家杰出青年科学基金获得者、“万人计划”青年拔尖人才、国家863青年科学家、广东省五一劳动奖章获得者。在Nature Communications、Science Advances、Matter、Advanced Materials等本领域IF>10的重要期刊发表论文超过100篇，封面论文40篇，H-index 84，连续五年入选中国高被引学者榜单、全球顶尖10万科学家榜单。申报中国专利103项，授权国家发明专利42项，技术成果转化16项，实现纳米硒GMP吨级生产，并开展多中心临床研究。作为第一完成人荣获2023年广东医学科技奖二等奖、2020年中国抗癌协会科技奖二等奖、2020年高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）技术发明奖二等奖、2018年中华医学科技奖青年科技奖、2018年广东省自然科学奖二等奖等。
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