植物学实验（第二版）

植物学是生命科学类所有专业的一门基础课，也是与人们日常生活关系*密切的课程之一，学好植物学将终生受益。植物学是历史悠久的传统学科，人们的日常生活、饮食健康、中医药保健、养生、花鸟虫趣、户外旅游乃至常见重大疾病的中医防治等，都离不开植物学的基础知识。 在华中科技大学出版社的大力支持下，我们于2014年出版了《植物学实验》教材，并于2022年修订再版。该实验教材同时也是张彦文、周浓主编的《植物学》的配套教材，内容分为上、下两篇，包括植物学基本实验技术与实验准备，植物细胞、组织、营养器官和生殖器官的形态结构，植物界各大类群特征及分类等。这些实验较好地涵盖了植物形态结构与发育和植物系统分类学的基本内容，着重培养学生的基础知识、基本实验技能和独立工作能力，可对激发学生兴趣、培养动手能力起到积极的作用。 本书内容简明扼要，全书共收录23个实验，其中验证性实验是重要的基础实验，是必不可少的。但除了验证课堂知识，我们还要求学生掌握植物学的基本研究方法，培养学生对植物界的基本观察和分析能力。因此，除收录了17个基础性验证实验外，还收录了6个综合性开放实验(实验12、13、17、18、22、23)。无论哪一类实验，都要求学生掌握扎实的植物学基础知识和实验技能，具备较强的动手能力。因此，本教材将光学显微镜的操作和使用、徒手切片和临时装片、生物绘图以及实验准备等内容放在*前面。每个实验均配有与实验内容密切相关的图表，如形态解剖部分的横切面或纵切面图、分类学部分的植物彩图等，以此增强学生的感性认识，帮助学生更好地掌握实验要点，快速而准确地获得正确的实验结果。各学校可以根据自身的教学要求、实验条件及本地植物种类的特点，相应增减实验内容或选择其他当地更易获得的植物材料来完成实验，并对实验的顺序予以调整或合并。 本书第二版仍由刘虹、金松恒主编。编者是来自国内9所高等院校的植物学课程骨干教师。全书由刘虹负责统稿，夏婧和尚宏芹等审核。教材中部分文字内容及黑白插图借鉴了国内外相关教材和专著(详见参考文献)，在此向这些文献的作者表示诚挚的谢意。本书植物分类学部分所用的彩图由刘虹、廖廓拍摄，书稿中的部分黑白图片由王永飞、刘虹等拍摄。 由于编者水平有限，本书难免有不妥之处，敬请大家批评指正，多提宝贵意见，以便修正。

　　植物学实验内容分为上、下两篇，共六部分。上篇介绍植物学基本实验技术及实验准备，包括光学显微镜及其操作技术、常用的植物制片技术、生物绘图技术以及植物学实验准备；下篇内容为23个植物学实验，包括17个基础验证性实验和6个综合开放性实验，分为植物形态结构与发育及植物分类学两部分。在实验材料的选择上，以南方植物为主，兼顾北方不同地区的部分植物。书后附有常见的高等植物名录。 本书适合生命科学类各专业植物学实验教学使用。

刘虹，女，副教授。研究方向主要为植物资源学、植物分类学。主持科技部基础性工作专项重大项目之专题、国家自然科学基金、湖北省自然科学基金、武汉市青年晨光科技计划项目各1项，完成红花、山药及薯类种植及深加工类的产学研横向课题若干项。参与国家十二五科技支撑计划“新丝路经济带特色农产品品牌培育科技示范工程”项目，参与湖北省科技支撑计划“武陵山区特色农产品电子商务平台”项目，完成国际先进水平的省级成果鉴定一项，参与成果鉴定多项。曾多次深入武陵山区进行植物多样性野外科学考察。主编出版专著6部，目前以第一作者或通讯作者发表科研论文近60篇，近5年来发表SCI 论文18 篇，其中TOP期刊4篇（一区1篇，二区3篇）。中国野生植物保护协会会员；湖北省植物生理与分子生物学会理事；湖北省植物学会会员；湖北省细胞生物学会会员。荣获“2019年全国优秀科普微视频作品奖”国家一等奖、第四届全国大学生生命科学竞赛国家一等奖、第三届全国大学生生命科学竞赛国家二等奖

针对普通本科院校生物教学需要，具有针对性、实用性、创新性

上篇植物学基本实验技术与实验准备

1光学显微镜及其操作技术/2

1.1光学显微镜的基本结构/2

1.2光学显微镜的使用/3

1.3常用光学显微镜的种类/5

1.4显微测量技术/6

1.5光学显微镜的性能指标/7

2常用的植物制片技术/9

2.1临时封片和徒手切片/9

2.2石蜡切片/10

2.3整体封固制片/12

2.4组织离析制片/13

2.5分生组织压片/14

2.6植物材料整体透明技术/14

3生物绘图技术/16

3.1手工绘图/16

3.2电脑绘图/17

4实 验 准 备/33

4.1植物生物学实验须知/33

4.2植物学实验材料的准备/34

4.3植物学实验常用试剂的配制/37

4.4常用的植物学实验教学仪器/42

下篇植物学实验

5植物形态结构与发育/44

实验1植物细胞结构的显微观察/44

实验2植物细胞中后含物的显微观察/48

实验3植物细胞的分裂/51

实验4植物组织/55

实验5种子的萌发与结构/60

实验6种子生活力的快速测定/63

实验7根的形态与结构/65

实验8茎的形态与结构/70

实验9叶的形态与结构/74

实验10花的组成与花粉萌发/77

实验11胚的发育及果实的结构与类型/81

实验12C3和C4植物叶的比较解剖/85

实验13种子植物营养器官对不同生境的适应对策/86

6植物分类学/89

实验14藻类、菌类和地衣/89

实验15苔藓植物/94

实验16蕨类植物/98

实验17植物检索表的编制及应用/100

实验18裸子植物的观察/104

实验19双子叶植物之离瓣花亚纲/106

实验20双子叶植物之合瓣花亚纲/110

实验21单子叶植物纲/113

实验22种子植物标本的采集、制作与保存/116

实验23校园植物的观察与识别/121

附录常见高等植物名录/123

参考文献/128

本书适合高等学校的植物学实验教学。目前植物学及其实验整体课时压缩较多，本书在内容精简的基础上，涵盖了植物学教学的基础实验内容，言简意赅，且分为不同板块，适合教师自由组合来完成植物学实验的教学，满足不同教学时长的需求。