家庭烹饪图解系列.肉和鸡蛋
￥ 4 1.4折 ￥ 29 九品
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河南信阳
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作者[日]相川方 著；张湘南、赵哲 译
出版社河南科学技术出版社
出版时间2004
装帧平装
货号九三
上书时间2024-11-26
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 [日]相川方 著；张湘南、赵哲 译
- 出版社 河南科学技术出版社
- 出版时间 2004
- ISBN 9787534930188
- 定价 29.00元
- 装帧 平装
- 开本 20cm
- 页数 191页
- 正文语种 简体中文
- 原著语种 Japanese
- 【内容简介】
- 本书介绍了制作肉和鸡蛋类菜肴的原料、切菜方法、器具、各种原料的使用方法、菜名的意义，以及多种日本肉和鸡蛋类菜肴的具体烹制方法。
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