中国湘菜湘点.创新菜
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湖南长沙
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作者湖南省烹饪协会、湖南省接待服务协会、石荫祥卷 主编
出版社湖南科学技术出版社
出版时间2000
装帧其他
货号25122
上书时间2025-01-07
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商品详情
- 品相描述：八品
图书标准信息
- 作者 湖南省烹饪协会、湖南省接待服务协会、石荫祥卷 主编
- 出版社 湖南科学技术出版社
- 出版时间 2000
- ISBN 9787535729286
- 定价 24.00元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 440页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本册分为：肉菜、水产菜、禽蛋菜、海味菜、植物菜、其他菜六部分，包括“荷花鸡腿”、“芙蓉炸鸡”、“明珠海参”等378款。
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