正版现货 掌中查享生活 精选家常菜掌中查 石玉发编著 福建科学技术出版社
9787533541897
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上海嘉定
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作者石玉发
出版社福建科学技术出版社
ISBN9787533541897
出版时间2020-01
装帧平装
开本64开
页数280页
货号654685891325
上书时间2023-02-13
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商品参数
掌中查享生活 精选家常菜掌中查
定价
18.00
出版社
福建科学技术出版社
版次
1
出版时间
2013年01月
开本
64
作者
无
装帧
平装
页数
280
字数
140000195
ISBN编码
9787533541897
内容介绍
为了满足广大烹饪爱好者和家庭烹饪的需求，我们精心编辑了一系列的菜谱速查小书，此本家常菜速查，选取家中经常食用的食材，挑选了这些食材*经典的菜品，供广大烹饪爱好者和家庭主妇（夫）参考！此大书*的特点是选材方便、制作简单、色香味俱全，让你即享受美味的同时又能增进身体健康！-----
目录
di一章 蔬果类——绿色健康更美味菠菜麻酱菠菜卷辣椒拌菠菜辣椒五彩凉拌皮蛋青椒炒苦瓜尖椒碎碎鸡尖椒酿豆腐韭菜韭菜干丝韭菜炒鸡蛋上海青蒜香上海青美味菜心茭白茭白香菇肉片汤咖喱茭白冬瓜红烧冬瓜橙汁茄香冬瓜黄瓜素鸡黄瓜凉拌黄瓜芹菜芹菜拌干丝芝麻拌芹菜西红柿西红柿鱼肉沙拉百合拌西红柿西红柿蛋花汤蘑菇炒西红柿茄子沙茶肉末茄子剁椒蒸茄子酱爆茄子酿茄斗四季豆鱼香四季豆四季豆炒山药苦瓜凉拌苦瓜酿苦瓜冬笋双冬烩鹅片干锅冬笋土豆爽口土豆丁红油土豆丝豆橙烧土豆乡村土豆泥山药蜜汁山药甜椒炒山药白萝卜腌萝卜条干贝萝卜莲藕橙蜜藕木瓜脆藕圆白菜小炒圆白菜胡萝卜胡萝卜炒牛肉西兰花奶油银耳西兰花奶香蔬果沙拉空心菜蒜蓉空心菜素炒空心菜秆丝瓜枸杞炒丝瓜丝瓜炒鲜虾球丝瓜炒鸡蛋洋葱洋葱炒咸鸭蛋芋头白汁芋头香辣咖喱小芋头豇豆泡豇豆豇豆炒鸡丝白菜果味辣白菜柠檬拌白菜荷兰豆糊辣荷兰豆蒜香荷兰豆莴笋香辣莴笋笋丁香菇草莓新鲜草莓虾仁苹果苹果百合炒洋葱梨红酒浸雪梨脆梨炒鸡丁菠萝菠萝鸡片菠萝烧排骨木瓜木瓜鲫鱼汤木瓜烧带鱼第二章 菌豆类——鲜美入味有绝招香菇香菇笋丁香菇芹菜素炒金针菇椒油金针菇什锦金针菇葱油金针菇蒜香杭椒金针菇口蘑口蘑生菜炒蛋黄火龙果炒口蘑蚝油口蘑滑肉片口蘑炒青豆仁黑木耳黑木耳拌芹菜葱烧木耳肉木耳煎丸子茶树菇茶树菇烧豆腐茶树菇烧五花肉茶树菇烧腊肉杏鲍菇沙茶烩什锦嫩笋杏鲍菇宫保杏鲍菇平菇生菜拌平菇酱炒平菇肉丝平菇炒肉片草菇草菇滑蛋白滑子菇双菇炒西兰花银耳花旗参煲银耳三色银耳汤豆腐酸辣臭豆腐宫保豆腐什锦豆腐煎酿油豆腐豆腐干辣炒空心菜豆腐干芹菜土豆炒豆干黄豆黄豆烧牛肉黄豆猪蹄浓汤腐竹油泼黄瓜腐竹腐竹烧虾芹菜炒腐竹香辣腐竹豆腐皮豆腐皮扣蹄筋蒸豆腐皮肉卷第三章 禽蛋类——花样百变巧滋补鸡蛋三色水蒸蛋回锅鸡蛋镶蛋肉末蒸蛋荷包蛋花式蒸蛋鹌鹑蛋茶香鹌鹑蛋糖醋小炸弹青椒南瓜炒蛋鸭蛋苦瓜咸鸭蛋鸡肉辣子鸡丁栗子烧鸡鸡肉炒粉条碧螺春炒鸡丝家常盐鸡蒸鸡块鸡翅糯米蒸凤翅可乐鸡翅咖喱鸡翅香菇啤酒鸡翅腐乳鸡翅鸡肝鸡肝银杞汤鸡心鸡杂枸杞汤酸辣鸡杂鸡肫玫瑰鸡肫冬菇炖鸡肫鸡爪泡椒凤爪木瓜鸡爪汤鸭肉菠萝青椒拌鸭片核桃仁炒鸭肉银耳鸭肉啤酒鸭泡椒炒鸭肉姜爆鸭丝冬菜蒸鸭软炸鸭条鸭肠干烧鸭肠鸭肠爆双脆多种菌菇炒鸭肠鸭头麻辣炸鸭头鸭肫花生鸭肫浓香鸭肫煲鸭脖香卤鸭脖子鹅翅卤水鹅翅鸭掌凉拌鸭掌豆豉青椒爆鸭掌鹅肉腐竹煲鹅肉酱味烧鹅鹅肠麻辣脆肠蕨根粉拌鹅肠第四章 水产类——营养又美味草鱼菊花鱼片汤过水鱼片鲤鱼清焖荷包鲤香葱烧鲤鱼鲫鱼香菇鲫鱼豆腐汤海底椰雪耳煲鲫鱼带鱼盐酥白带鱼煎蒸带鱼麻辣带鱼辣炒带鱼螃蟹螃蟹白菜汤蛋炒蟹黄鱼雪菜黄鱼汤干蒸黄鱼清蒸小黄鱼葱油黄鱼虾蒜蓉粉丝蒸虾龙井炒虾仁芙蓉蛋卷香菜爆虾肉玉子虾仁酸辣虾鱿鱼酱汁鱿鱼樱桃缀鱿鱼芥蓝缀鱿鱼XO酱炒鲜鱿墨鱼泰式拌墨鱼脆香墨鱼蛤蜊芥菜蛤蜊汤川芎蛤蜊汤牛油炖蛤蜊爆炒蛤蜊鲈鱼清蒸鲈鱼怪味豉香鱼紫鑫干妈鱼香煮鲈鱼银鱼花生小银鱼香炸银鱼条鲳鱼辣椒鲳鱼三味白鲳鱼海带萝卜海带条椒香海带丝海带决明降压汤黄豆炒海带结蛏子酒醉鲜蛏青红椒煸蛏子扇贝蒜蓉蒸扇贝干贝红烧干贝鳕鱼清蒸鳕鱼鲢鱼剁椒蒸鲢鱼小龙虾麻辣小龙虾秘制小龙虾泥鳅虾仁泥鳅水煮泥鳅第五章 畜肉类——香浓肉菜*馋人猪肉糯米猪肉狮子头冬菜香丸子红烧狮子头翡翠肉片咸烧白苦瓜煸猪肉芋头扣肉东坡肉坛子肉豆豉肉猪排醪糟莲藕排骨蒜香排骨糖醋排骨橙子排骨薄荷蒸排骨辣烧嫩排骨猪蹄酱猪蹄花生大枣炖猪蹄金银蒜蒸猪蹄麻辣猪蹄猪肚肚丝粉皮葱姜香菜爆肚丝猪肠葱香猪肠拌河粉砂锅肥肠鸭猪肝五香猪肝猪肝炒黄瓜猪腰猪腰枸杞汤椒麻腰花杭椒腰花毛肚猪腰锅三色腰花猪舌安徽卤舌猪耳红油耳丝卤味猪耳羊肉红焖羊肉煲枸杞子炖羊肉连锅羊肉鱼羊烩鲜汤辣香羊肉丝香菜爆羊肉沙茶炒羊肉板栗大枣烧羊肉牛肉葱爆牛肉香菜牛腩蚝油杏仁炒牛肉金针烧肥牛红煨牛肉口味黄牛肉蒜薹牛柳丝红烧牛腩牛百叶家常牛百叶三色百叶酸辣百叶牛尾牛尾山药汤梅香烧牛尾……-----
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