采购与供应链管理（第6版）

图书标准信息

• 作者 [美]罗伯特.M.蒙茨卡；罗伯特.B.汉德菲尔德；拉里.C.吉尼皮尔（Larry C. Giunipero）；詹姆斯.L
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2021-03
• 版次 1
• ISBN 9787302565451
• 定价 108.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 616页
• 字数 941千字

【内容简介】

供应链是企业和供应商紧密联系而构成的双赢系统，而采购是发生在供应链上下游企业间的必要活动。本书从管理视角阐述了供应链环境下进行有效的采购管理的核心任务及主要问题，详细介绍了采购运作与结构、战略采购、战略釆购流程、关键供应链要素等内容，以及采购与供应链管理的发展趋势与动态。本书注重实践，强调跨职能团队和协作的概念，推荐学生以小组合作的方式进行案例研讨，以适应企业或组织的团队环境。 本书新版更新和涵盖了美国采购协会（APS）采购管理职业资格认证项目CAP/CPP/CPPM的知识体系和专业能力要求，是其资格认证考试的指定培训教材。 本书亦可作为高等院校的供应链管理、物流工程、物流管理、运营管理和电子商务等相关专业研究生、本科生的教材，或作为采购和供应链管理人员培训及运营管理实践人员参考之用。

【作者简介】

罗伯特•M.蒙茨卡(Robert M. Monczka)，美国亚利桑那州立大学供应链管理杰出教授，密歇根州立大学名誉教授。担任美国高级采购研究中心（CAPS）的战略采购和供应链战略研究总监。曾为多家全球财富100强企业进行供应战略咨询，获得两项美国国家科学基金，并获供应管理专业最高荣誉J. Shipman金牌奖。

【目录】

第1篇概论

第1章采购与供应链管理导论3

1.1介绍5

1.2新的竞争环境6

1.3采购的意义7

1.4采购与供应链管理的基本概念9

1.5采购与供应链管理的效益14

1.6供应链伞——管理活动15

1.7采购与供应链管理的四大影响因素17

1.8采购与供应链管理的演变20

1.9展望24

第2篇采购运作与结构

第2章采购流程33

2.1引言34

2.2采购目标35

2.3战略性供应管理的角色与职责37

2.4优化升级P2P流程 41

2.5批准采购、签订合同以及前期准备53

2.6采购类型60

第3章采购政策和程序70

3.1引言71

3.2采购政策概述71

3.3采购政策——提供指导和方向73

3.4采购程序88

第4章整合供应管理，提高竞争优势92

4.1引言94

4.2整合的定义96

4.3内部整合97

4.4外部整合101

4.5跨职能采购小组的重要作用106

4.6整合采购管理、工程部门和供应商以开发新产品和服务113

第5章采购和供应管理组织124

5.1引言126

5.2采购/供应管理组织结构127

5.3集中式或分散式采购权力的位置127

5.4采购部门在企业组织结构中的地位134

5.5采购与供应管理部门的职责范围136

5.6采购/供应管理部门的工作137

5.7战略性采购和操作性采购的区别139

5.8将小组团队作为组织结构的一部分139

5.9供应链管理的组织结构141

5.10未来组织架构的发展趋势141

第3篇战 略 采 购

第6章品类战略发展149

6.1引言150

6.2协调供应管理与企业目标151

6.3什么是品类战略154

6.4品类战略开发162

6.5供应管理策略的类型180

6.6在线逆向拍卖184

6.7供应管理转型演进185

第7章供应商评估和选择190

7.1引言191

7.2供应商评估和选择过程192

7.3确定关键采购需求193

7.4确定潜在的供应来源193

7.5采用优先认证或合作过的供应商204

7.6选择供应商并达成协议205

7.7关键供应商评估标准205

7.8开展供应商评估和选择调查211

7.9缩短供应商评估及选择的周期216

第8章供应商质量管理221

8.1引言222

8.2供应商质量管理概述223

8.3影响供应管理对供应商质量管理作用的因素225

8.4供应商质量管理中全面质量管理观念的应用226

8.5追求六西格玛供应商质量238

8.6采用ISO标准和波多里奇国家质量奖标准评估供应商质量体系240

8.7供应商质量手册的基本内容245

第9章供应商管理与发展: 创建世界级供应基地248

9.1介绍249

9.2供应商绩效考核249

9.3合理优化供应基地: 打造一个易管理的供应基地256

9.4供应商发展: 改进策略262

9.5克服供应商开发的障碍265

9.6供应基地的管理风险270

9.7供应基地的可持续性管理276

第10章全球采购280

10.1全球化——顺应多变的世界经济形势改变供应策略282

10.2复杂多变的国际形势带来的新挑战283

10.3全球采购周期284

10.4制订全球采购计划290

10.5转向全球采购理念305

第11章战略成本管理312

11.1引言313

11.2降低成本的系统分析方法314

11.3价格分析318

11.4成本分析技巧326

11.5建立合理成本估算模型333

11.6总拥有成本339

11.7协同成本管理法343

第4篇战略采购流程

第12章采购和供应链分析: 工具和技巧353

12.1引言355

12.2项目管理355

12.3学习曲线分析366

12.4价值分析/价值工程369

12.5数量折扣分析372

12.6流程图375

12.7价值流图377

第13章谈判和冲突管理383

13.1引言384

13.2谈判的定义385

13.3谈判结构387

13.4制订谈判计划391

13.5谈判能力395

13.6让步397

13.7谈判对策: 努力达成协议398

13.8双赢谈判400

13.9跨国谈判403

13.10选定的国家405

13.11电子媒介对谈判的影响407

第14章合同管理411

14.1引言412

14.2合同要素414

14.3如何谈判和起草合同417

14.4合同的类型419

14.5根据预期调整的固定价格合同420

14.6固定价格合同附加激励机制420

14.7长期合同423

14.8非传统合同427

14.9解决合同争议432

第5篇关键供应链要素

第15章精益供应链管理441

15.1引言442

15.2理解供应链库存443

15.3投资库存的合理原因449

15.4投资库存的错误原因451

15.5打造精益供应链454

15.6六西格玛原则455

15.7库存投资管理460

15.8最佳客户订单交付465

第16章采购服务469

16.1引言470

16.2运输管理470

16.3将物流外包给第三方物流服务供应商486

16.4服务和非生产性物料的采购 489

16.5采购专业服务493

第17章供应链信息系统和电子采购501

17.1引言503

17.2电子化供应链管理（ESCM）系统的发展过程504

17.3电子供应链概述505

17.4新的供应链系统及应用的驱动因素510

17.5内部信息系统——企业资源规划（ERP）511

17.6采购数据库和数据仓库515

17.7电子数据交换(EDI)——开拓外部电子通信516

17.8电子采购基础模型518

17.9电子采购程序组——供应商关系管理(SRM)519

17.10内外部系统的整合525

17.11SCM中的信息可视化529

17.12协作和大数据530

第18章供应绩效考核和评估536

18.1介绍538

18.2采购与供应链绩效考核和评估538

18.3采购与供应链绩效考核的分类540

18.4开发绩效考核和评估系统552

18.5绩效标杆管理: 与最佳绩效进行比较555

18.6采购考核及评估的特征总结559

第6篇未 来 展 望

第19章采购与供应链战略发展趋势565

19.1拓展业务、提升目标和提高绩效预期566

19.2制定商品战略会变得更广泛、更复杂569

19.3供应链延展部分中的供应商管理571

19.4设计并运行多个供应网络满足客户要求574

19.5更多关注电子系统技术的应用576

19.6内外合作会更具战略意义577

19.7吸引、开发和留住供应管理人才会成为成功的关键578

19.8管理并保证未来供应管理组织和测度系统581

19.912项关键采购和供应链战略583

案例

案例1阿维恩公司的问题586

案例2全球线圈采购决策588

案例3管理供应商质量: 集成设备公司590

案例4谈判——波尔图公司592

案例5内包/外包: FlexCon活塞决策593

案例6电子邮件练习602