随手查系列：糖尿病吃什么禁什么随手查

图书标准信息

• 作者 南远顺 著
• 出版社 福建科学技术出版社
• 出版时间 2015-01
• 版次 1
• ISBN 9787533546793
• 定价 22.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 304页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 随手查系列

【内容简介】

　　《随手查系列：糖尿病吃什么禁什么随手查》中，首先可以看到这种食物是不适合糖尿病患者食用，是可以放心吃，还是尽量少吃，抑或是最好不吃。其中的理由，书中以作详解。针对每种食材，书中还介绍了相关的食谱，食材与食材间的搭配原则及食材的选购、保存、烹饪等多方面的知识，为糖尿病患者提供了全方位的饮食服务。

【目录】

第一章糖尿病饮食调养原则与方法
控制糖尿病，把好饮食关
糖尿病患者须遵循的饮食原则
食品交换份法
解读食物血糖生成指数

第二章多吃蔬菜菌菇，有效控制血糖
宜油菜
降糖食谱推荐
鸡汁油菜
黑木耳扒油菜
虾仁炒油菜
香菇扒油菜心
宜芹菜
降糖食谱推荐
鸡丝芹菜炒米饭
豆豉芹菜炒肉末
芹菜炒蛋
芹菜凉拌海蜇丝
宜生菜
降糖食谱推荐
洋菇炒鸡蛋
宜空心菜
降糖食谱推荐
辣炒空心菜豆腐干
宜芥菜
降糖食谱推荐
酱肉炒芥菜
宜菠菜
降糖食谱推荐
菠菜枸杞牛肉汤
肉酱菠菜
肉丁菠菜汤
宜圆白菜
降糖食谱推荐
圆白菜糙米饭
糖醋圆白菜
小炒圆白菜
宜白菜
降糖食谱推荐
白菜豆腐汤
蒜香辣白菜
奶香白菜
宜紫甘蓝
降糖食谱推荐
胡萝卜拌紫甘蓝
宜莴笋
降糖食谱推荐
莴笋拌鸡丝
枸杞子炒莴笋
豉香莴笋
宜茭白
降糖食谱推荐
咖喱茭白
茭白拌肉片
五色肉丝
宜芦笋
降糖食谱推荐
豉油芦笋
宜蒜薹
降糖食谱推荐
双菇炒蒜薹
彩椒蒜薹炒山药
蒜薹炒香干
宜蒜黄
降糖食谱推荐
清炒蒜黄
宜洋葱
降糖食谱推荐
牛排洋葱饭
宜胡萝卜
降糖食谱推荐
姜汁胡萝卜条
胡萝卜山楂煲
鲜香胡萝卜粥
宜白萝卜
降糖食谱推荐
白萝卜鲫鱼汤
椒麻萝卜
海味萝卜
宜魔芋
降糖食谱推荐
魔芋粉丝汤
宜西蓝花
降糖食谱推荐
西蓝花炒百合
蒜末西蓝花
香菇炒双花
宜茄子
降糖食谱推荐
毛豆炒茄子
肉末茄子
三丁炒茄子
宜四季豆
降糖食谱推荐
小炒豆丝
宜黄豆芽
降糖食谱推荐
瘦肉炒豆芽
榨菜炒豆芽
韭菜炒豆芽
豆芽炒茄子
慎南瓜
慎甘薯
慎芋头
慎土豆
慎荸荠
慎甜菜

第三章控制五谷杂粮，科学稳定血糖
第四章选对低糖水果，享受健康生活
第五章吃好禽畜肉蛋，保证均衡营养
第六章选对宜食水产，丰富餐桌营养
第七章简单制作饮品，喝出健康身体
第八章选对调料零食，享受美味人生