饮食营养搭配110问

图书标准信息

• 作者 顾奎琴
• 出版社 金盾出版社
• 出版时间 2000-07
• 版次 1
• ISBN 9787508201153
• 定价 3.40元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 103页

【内容简介】

本书以饮食营养搭配为中心，概述了烹调方法与营养搭配，饮食的科学搭配及饮食的搭配禁忌并介绍了科学营养搭配菜谱40余种。内容丰富，科学实用，叙述通俗，是家居生活及饮食保健的有用读物。可供一般读者及基层医务人员阅读使用。