饮食营养666忌（修订版）

图书标准信息

• 作者 顾奎琴 著
• 出版社 金盾出版社
• 出版时间 2006-06
• 版次 1
• ISBN 9787508240183
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 365页
• 字数 309千字

【内容简介】

《饮食营养666忌（修订版）》根据中医学与现代医学的研究成果，增添了近几年最新的科研内容，共分为婴幼儿饮食禁忌，孕妇饮食禁忌，产妇饮食禁忌，中老年人饮食禁忌，病人饮食禁忌，食物的烹调禁忌，日常饮食禁忌，食物的食用禁忌，食物的储存禁忌，中国居民膳食指南等10个部分。针对不同年龄、不同体质、不同身体状况的人对饮食不同的要求，从不同角度、不同层面、不同的对应关系，科学的阐述了日常生活中的饮食现象，帮助人们正确地选择饮食，达到保持健康的目的。

【目录】

一、婴幼儿饮食禁忌
1.婴幼儿饮食四忌/（1）
2.不要完全用人工喂养代替母乳喂养/（2）
3.给新生儿配制奶粉不宜太浓/（2）
4.不要只用米粉喂养婴儿/（3）
5.不宜只用豆奶喂养婴儿/（3）
6.忌用麦乳精代替奶粉喂养婴儿/（4）
7.不宜用高浓度糖水喂新生儿/（4）
8.婴幼儿时期忌食的食物/（5）
9.婴儿不宜吃过量的蛋类/（6）’
10.忌给婴儿吃嚼过的食物/（7）
11.婴儿不宜多喝饮料/（7）
12.不宜让婴儿喝成人饮料/（8）
13.婴儿食物不宜太咸/（8）
14.婴儿期不宜吃蜂蜜/（8）
15.幼儿吃糖过多会导致性情怪僻/（9）
16.婴幼儿不宜多吃奶糖/（9）
17.婴幼儿忌吃泡泡糖/（10）
18.婴幼儿不宜多吃动物脂肪/（10）
79.婴幼儿不宜饮茶/（11）
20.幼儿不宜喝啤酒/（12）
21.幼儿不宜多吃菠菜/（12）
22.儿童不宜常吃果冻/（13）
23.小儿菜肴不宜多放味精/（13）
24.幼儿忌含着食物睡觉/（14）
25.小儿不宜服蜂乳/（14）
26.不宜给小儿食用保健食品/（14）
27.小儿贫血不宜只用蛋黄补铁/（15）
28.小儿腹泻忌喝鸡汤/（15）
29.小儿腹泻时不宜严格忌油/（16）
30.婴幼儿腹泻不宜停食/（16）
31.患半乳糖血症的孩子不能吃奶/（17）
32.小儿吃动物肝肾不宜过量/（17）
33.幼儿不宜吃花粉/（18）
34.不宜给孩子喝浓果汁/（18）
35.儿童不宜每天多喝饮料/（18）
36.儿童不宜吃的五种食物/（19）
37.儿童不宜常吃加工食品/（20）
38.儿童不宜常吃洋快餐/（21）
39.多动症患儿不宜多吃的食物/（22）
40.儿童不宜直接吃冰箱内取出的食物/（23）
41.儿童不宜多吃山楂/（24）
42.儿童不宜大量吃豆制品/（24）
43.儿童不宜多吃膨化食品/（24）
44.儿童不宜多吃彩色食品/（25）
45.儿童不宜常吃糕点/（26）
46.儿童不宜多吃罐头/（26）
47.儿童忌吃杏仁、桃仁、李仁/（27）
48.儿童不宜多吃鱼松/（27）
49.儿童不宜服人参/（28）
5D.儿童不宜多吃笋/（28）
57.儿童不宜用吃水果代替吃蔬菜/（29）
52.儿童不宜多吃橘子/（29）
53.儿童不宜多食桑葚/（30）
54.儿童不宜多吃肥肉/（30）
55.儿童不宜过量食用冰棍、雪糕/（31）
56.儿童不宜多吃松花蛋/（31）
57.儿童不宜多吃糖/（31）
58.儿童不宜多吃巧克力/（32）
59.换牙期儿童不要吃甘蔗/（33）
60.儿童常吃西式快餐易患哮喘/（33）
61.幼儿冬天不宜断奶/（34）
62.幼儿饮食的十大禁忌/（35）
63.孩子“烂口角”时应避免吃酸性食物/（35）
64.过敏体质的孩子要不要忌海鲜/（36）
65.婴儿发热慎食鸡蛋/（37）
66.小儿不宜吃汤泡饭/（37）
67.贪吃可影响儿童的智力/（38）
68.小儿不宜长期大量吃鱼肝油/（38）
69.幼儿不宜食用的食物/（39）
70.婴幼儿多喝苹果汁易腹泻/（40）
71.儿童就餐六不要/（41）
72.孩子生病时应少吃甜食/（42）
45.儿童不宜常吃糕点/（26）
46.儿童不宜多吃罐头/（26）
47.儿童忌吃杏仁、桃仁、李仁/（27）
48.儿童不宜多吃鱼松/（27）
49.儿童不宜服人参/（28）
50.儿童不宜多吃笋/（28）
51.儿童不宜用吃水果代替吃蔬菜/（29）
52.儿童不宜多吃橘子/（29）
53.儿童不宜多食桑葚/（30）
54.儿童不宜多吃肥肉/（30）
55.儿童不宜过量食用冰棍、雪糕/（31）
56.儿童不宜多吃松花蛋/（31）
57.儿童不宜多吃糖/（31）
58.儿童不宜多吃巧克力/（32）
59.换牙期儿童不要吃甘蔗/（33）
60.儿童常吃西式快餐易患哮喘/（33）
61.幼儿冬天不宜断奶/（34）
62.幼儿饮食的十大禁忌/（35）
63.孩子“烂口角”时应避免吃酸性食物/（35）
64.过敏体质的孩子要不要忌海鲜/（36）
65.婴儿发热慎食鸡蛋/（37）
66.小儿不宜吃汤泡饭/（37）
67.贪吃可影响儿童的智力/（38）
68.小儿不宜长期大量吃鱼肝油/（38）
69.幼儿不宜食用的食物/（39）
70.婴幼儿多喝苹果汁易腹泻/（40）
71.儿童就餐六不要/（41）
72.孩子生病时应少吃甜食/（42）
73.儿童不宜多喝易拉罐装饮料/（43）
74.不要给孩子吃半熟的鸡蛋/（43）
75.不要给孩子吃太多零食/（44）
76.少儿不宜多喝纯净水/（45）
77.儿童盗汗不宜进补/（46）
78.儿童不宜盲目补养/（46）
79.幼儿发热时的饮食禁忌/（47）
80.儿童咳嗽时的饮食禁忌/（48）
二、孕妇饮食禁忌
81.孕妇不宜多吃冷饮/（50）
82.孕妇不宜喝咖啡/（50）
83.孕妇不宜多喝茶/（51）
84.孕妇忌饮烈性酒/（52）
85.孕妇不宜饮糯米甜酒/（52）
86.怀孕前夫妻均不宜喝可乐/（53）
87.怀孕前不宜食用高糖食物/（53）
88.孕妇不宜营养过剩/（54）
89.孕妇忌食易过敏的食物/（54）
90.孕妇不宜只吃精制米面/（55）
91.孕妇不宜多吃罐头食品/（56）
92.孕妇不宜多食酸性食物/（56）
93.孕妇不宜多吃菠菜/（57）
94.孕妇不宜吃炸薯条/（57）
95.孕妇不宜吃咸鸭蛋/（58）
96.孕妇食用土豆要谨慎/（58）
97.孕妇不宜多吃金枪鱼/（59）
98.孕妇不宜食芦荟/（60）
99.孕妇不宜多吃山楂/（60）
100.孕妇不宜吃桂圆肉/（61）
101.妇女不宜过多食植物油/（61）
102.孕妇不宜用香料调味/（61）
103.孕妇不宜多吃油炸食物/（62）
104.孕妇不宜吃三高饮食/（62）
105.孕妇不宜常吃素/（63）
106.孕妇不宜吃蛙肉/（64）
107.孕妇不宜多服补品/（65）
108.孕妇不宜过多吃鱼肝油和高钙食品/（66）
109.孕妇食动物肝需慎重/（67）
110.孕妇忌吃黄芪炖鸡/（67）
111.孕妇不宜偏食/（68）
112.孕妇不宜吃烧烤类和辛辣刺激性食物/（69）
113.孕妇忌吃鲸鱼肉/（69）
114.孕妇不宜饮哪些水/（70）
115.孕妇不宜食用蜂王浆/（70）
三、产妇饮食禁忌
116.哺乳期不宜吃的食物/（71）
117.过食生冷食物有碍乳汁分泌/（72）
118.产后滋补不宜过量/（72）
119.产后莫吃炖母鸡/（73）
120.产后忌吃辛辣温燥食物/（74）
121.产妇不要久喝红糖水/（74）
122.产后不宜马上用人参补身体/（74）
123.产后不宜喝高脂肪的浓汤/（75
124.产妇不宜多饮麦乳精/（75）
125.产后不宜过多吃蛋/（75）
126.产妇不宜多吃巧克力/（76）
127.产后不宜马上节食/（76）
128.产后不宜吃的七种食物/（77）
四、中老年饮食禁忌
129.中年妇女不宜多吃甜食/（78）
130.中年人不宜长期吃精粮/（79）
131.中年人忌过食肥甘厚味/（79）
132.中老年人饮食五不宜/（80）
133.中老年人不要贪吃高蛋白食物/（81）
134.老年人不宜长期素食/（82）
135.老年人忌常饮鸡汤/（82）
136.老年人不要多吃水果罐头/（82）
137.老年人不宜长期饮纯净水/（83）
138.老年人不宜经常饮啤酒/（83）
139.老年人不宜饭后百步走/（84）
140.老年人饭后不宜马上睡觉/（84）
141.老年妇女不宜多饮咖啡/（85）
142.老年人早餐进食三不宜/（85）
143.老年人晚餐忌过饱/（86）
144.老年人饮食五不宜/（87）
145.老年人饮食九不贪/（88）
146.老年人不宜偏食/（89）
147.老年人不宜多吃菜子油/（89）
148.老年人不宜多食葵花子/（90）
149.老年人夏季不宜大量吃水果/（90）
150.老年人不吃早餐易中风/（91）
151.老年人不宜大量食醋/（92）
152.老年人中暑的饮食禁忌/（92）
153.老年人不宜多吃牛内脏/（93）
154.老年人食鱼鳞有益处/（93）
155.老年人忌常用铝制餐具进食/（94）
五、病人饮食禁忌
156.脑血管疾病患者忌吃狗肉/（95）
157.脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋/（95）
158.眼病患者不宜吃大蒜/（95）
159.近视者不宜多吃糖/（96）
160.流行性腮腺炎患者忌吃的食物/（96）
161.高血压患者不宜吃方便面/（98）
162.高血压患者不宜多吃盐/（98）
163.高血压患者饮食六忌/（98）
164.心血管疾病患者忌喝咖啡/（99）
165.心血管疾病患者不宜多吃蛋黄/（100）
166.心血管疾病患者忌吃螃蟹/（100）
167.冠心病患者不宜饱餐/（100）
168.冠心病患者不宜多吃糖/（101）
169.冠心病患者不宜多饮可口可乐/（101）
170.心脏病患者应慎食菜子油/（102）
171.动脉硬化患者忌吃人参/（102）
172.气管炎患者忌睡前饮酒/（103）
173.气喘患者忌多吃盐/（103）
174.哮喘患者忌吃易致敏的食物/（108）
175.肺病患者不宜饱食/（104）
176.肺结核患者不宜多吃菠菜/（104）
177.慢性胃炎患者不宜大量喝啤酒7a05）
178.溃疡病患者忌饮茶/（105）
179.溃疡病患者忌饮牛奶/（106）
180.溃疡病患者忌吃糯米/（106）
181.溃疡患者忌饮刺激性饮料/（106）
182.十二指肠溃疡患者饮食五忌/（107）
183.肝炎恢复期不宜饮啤酒/（108）
184.肝病患者忌饱食/（108）
185.肝硬化患者忌吃松花蛋/（108）
186.肝病患者忌饮酒/（109）
187.肝炎患者忌吃大蒜/（109）
188.肝炎患者不宜吃羊肉/（110）
189.肝病患者不宜多吃葵花子/（110）
190.肝炎患者不宜多吃糖/（110）
191.肝炎患者忌食甲鱼/（111）
192.肝炎患者忌吃生姜/（111）
793.肝病晚期患者不宜吃小麦、土豆类食物/（112）
194.不宜吃辣椒的人/（112）
195.乙肝病毒携带者忌饮酒/（113）
196.肝豆状核变性患者不宜吃含铜食物/（113）
197.肝硬化患者忌吃20碳5烯酸含量高的鱼/（114）
198.肝硬化患者忌吃粗糙食物/（115）
199.早期肝昏迷患者忌吃高蛋白食物/（115）
200.胆囊炎、动脉硬化患者忌多吃花生/（116）
207.胆石症患者忌食酸性食物/（116）
202.慢性胆囊炎患者忌吃高脂肪及刺激性食物/（116）
203.胆囊炎患者忌吃肥肉/（117）
204.胆结石患者不宜多吃糖/（117）
205.胰腺炎患者忌饮酒/（118）
206.消化不良者忌吃的食物/（118）
207.细菌性痢疾患者的饮食禁忌/（119）
208.周期性麻痹患者不宜饱食/（119）
209.腹胀者不宜吃哪些食物/（120）
270.非细菌性腹泻时不宜食用大蒜/（121）
271.尿路结石患者不宜多吃糖/（121）
272.尿路结石患者忌吃菠菜/（121）
273.泌尿系结石的患者不宜吃竹笋/（122）
274.肾炎患者不宜多吃香蕉/（123）
275.肾脏病患者不宜多吃富含植物蛋白的食物/（123）
216.急性肾炎患者的饮食禁忌/（124）
217.慢性肾功能衰竭患者忌吃哈密反瓜/024）
218.肾结石患者临睡前不宜喝牛奶/（125）
219.痛风患者忌饮啤酒/（125）
220.痛风患者忌吃黄豆/（125）
221.痛风患者忌吃含嘌呤高的食物/（126）
222.甲亢患者忌吃含碘高的食物/（127）
223.糖尿病患者忌饮酒/（127）
224.糖尿病患者不宜吃荔枝/（127）
225.糖尿病患者不宜过多食用木糖醇/（128）
226.糖尿病患者不宜多吃水果/（128）
227.糖尿病患者不宜用不吃主食控制血糖/（129）
228.糖尿病患者不宜多吃盐/（129）
229.癫痫患者不宜多吃盐、多喝水/（130）
230.癫瘸患者不宜多吃含锌高的食物/（130）
231.腹部手术后忌饮牛奶/（131）
232.腹部手术后忌喝含气饮料/（131）
233.骨折后忌食牛皮菜/（132）
234.骨折患者忌食醋/（132）
235.骨折患者不宜多吃肉骨头/（132）
236.关节炎患者忌吃肥肉/（133）
237.关节炎患者忌吃海味/（133）
238.类风湿性关节炎患者不要用铁锅烧菜（134）
239.皮肤病患者的饮食禁忌/（134）
240.牛皮癣患者忌饮酒/（135）
24I.长粉刺者忌吃油腻辛辣食物/（135）
242.感冒患者的饮食禁忌/（136）
243.发热时不宜多吃鸡蛋/（137）
244.热证忌食辛辣食物/（137）
245.咯血忌吃木耳/（138）
246.阴虚者忌吃麻辣火锅/（138）
247.氟病患者不宜多饮茶/（138）
248.癌症患者不宜多吃糖/（139）
249.白癜风患者不宜服维生素C/（139）
250.苯丙酮尿症患者不宜吃动物蛋白质/（140）
251.植烷酸累积病患者忌吃蔬菜、水果/（140）
252.谷蛋白敏感性肠病患者忌吃面食/（141）
253.贫血患者忌饮茶/（141）
254.缺铁性贫血患者忌喝牛奶/（141）
255.出血性疾病患者不宜多吃鱼/（142）
256.直肠息肉患者忌吃酸、辣、油腻食物/（142）
257.痔疮患者忌吃刺激性食物/（142）
258.炎症性疾病忌吃辣椒/（143）
259.风湿病患者少吃猪牛羊肉/（143）
250.哪些病忌食冷饮/（144）
267.哪些患者忌喝鸡汤/（145）
252.哪些患者不宜吃花生/（145）
253.哪些患者不宜吃西瓜/（146）
254.哪些患者不宜服人参/（147）
255.服西药忌吃哪些食物/（148）
255.服痢特灵、降糖灵等药忌饮酒/（148）
257.服阿司匹林时忌饮茶/（149）
258.服中药忌滥加糖/（149）
259.服丹参片忌同时食用牛奶、黄豆/（150）
270.服雷米封忌吃鱼肉/（150）
271.腹部手术后的饮食禁忌/（150）
272.牛奶不要连袋加热/（152）
273.忌用小火煮牛奶/（153）
274.牛奶忌高温久煮/（153）
275.忌用牛奶煮奶糕/（153）
276.牛奶忌和豆浆同煮/（154）
277.牛奶和糖不宜同煮/（154）
278.忌用面肥发面/（155）
279.米不宜多淘久泡/（155）
280.煮饭忌用冷水下米/（156）
281.忌用温锅水煮饭/（156）
282.煮粥忌放碱/（156）
283.活鱼不宜马上烹煮/（157）
284.不要用热水冲烫冻鱼/（158）
285.烧鱼不宜早放姜/（158）
285.吃螃蟹不要用水煮/（158）
287.炒菜心忌放碱/（159）
288.炒胡萝卜不宜放醋/（159）
289.蔬菜焯水不要在水凉时下锅/（159，
290.炒菜忌用油过多/（160）
291.炒菜忌油温过高/（160）
292.炒青菜不宜放醋/（161）
293.忌用猪油烹调肉食/（161）
294.炒菜不宜用碘盐炸锅/（161）
295.刚宰杀的畜禽肉忌立即烹食/（162）
295.鲜猪肉忌用热水长时间浸泡/（162）
297.烧羊肉忌加茶/（163）
298.烧肉时忌过早放盐和酱油/（163）
299.炖肉忌一直用大火/（164）
300.炖肉、煮豆时忌加碱/（164）
301.猪肝不宜炒得太嫩/（165）
302.烹制火腿三不要/（165）
303.不宜用绞肉机绞肉馅/（166）
304.做饺子馅不要挤菜水/（166）
305.不要用生豆油拌饺子馅/（167）
305.豆腐不宜单独烧菜食用/（167）
307.鸡蛋不宜与茶叶同煮/（167）
308.鸡蛋不宜与糖同煮/（168）
309.蒸鸡蛋羹四忌/（168）
310.煮鸡蛋不宜用生水冷却/（169）
311.哪些菜不宜放味精/（169）
312.高温烹制食物时不宜加味精/（170）
313.黄鳝不宜爆炒/（171）
314.骨头汤不宜久煮/（171）
315.炖骨头汤不宜加醋/（171）
316.绿豆芽忌泡发时间过长/（172）
317.吃芹菜不宜去叶/（172）
318.吃茄子不宜削皮/（173）
319.忌用热水浸年糕/（173）
320.忌在炉火上直接烘烤食物/（173）
321.绿叶蔬菜忌焖煮/（174）
322.忌用普通搪瓷制品煎煮食物/（174）
323.忌用铜锅加工蔬菜、水果/（175）
324.忌使用生锈的铜火锅/（175）
325.忌用铁锅煮绿豆/（175）
325.忌用铁锅煮山楂、海棠/（175）
327.忌用锅内余油炒饭/（176）
328.不宜用热水发香菇/（176）
329.不宜长时间浸泡海带/（176）
330.忌用热水发木耳/（177）
337.忌用凉水浸泡干腌菜/（177）
332.加工干菜忌暴晒/（177）
333.忌反复使用高温油/（178）
七、日常饮食禁忌
334.清晨不宜喝淡盐水/（179）
335.不宜把牛奶加鸡蛋当早餐/（180）
336.不宜用方便面代替早餐/（180）
337.早餐不宜全吃干食/（181）
338.早餐不宜只吃鸡蛋/（181）
339.午饭不宜吃得太饱/（181）
340.晚餐不宜太油腻/（182）
341.晚餐不宜多饮酒及吃得过饱/（182）
342.临睡前不宜进食/（183）
343.夜间忌吃含糖食物/（183）
344.睡前不宜服人参蜂王浆/（184）
345.常吃宵夜易患胃癌/（184）
345.饭前饭后忌饮水/（185）
347.饭前饭后忌吃冷饮/（185）
348.饭前忌服维生素类药物/（185）
349.饭后不宜立即干活/（186）
350.饭后不宜马上游泳/（186）
351.饱餐后和饥饿时不宜洗澡/（187）
352.饱餐后不宜大量喝汽水/（187）
353.饭后不宜马上吃水果/（187）
354.饭后不宜放松裤带/（188）
355.不宜用保温杯沏茶/（188）
356.主食过少危害健康/（188）
357.烟酒不宜不分家/（189）
358.不宜用饮酒助眠/（190）
359.看电视时不宜饮酒/（191）
360.看电视时不宜吃零食/（191）
361.嚼口香糖不宜时间过长/（192）
362.酒醉不宜用浓茶解/（193）
363.饭后不宜立即饮茶/（193）
364.剩米饭不宜再加热食用/（194）
365.熏腊食品不宜作下酒菜/（195）
366.夏季吃苦别过量/（195）
367.夏天忌过食生冷/（196）
368.秋季不宜多食姜/（196）
369.秋季不宜经常吃火锅/（197）
370.冬季晚餐四不宜/（197）
371.运动后不宜多吃鸡、鱼、蛋/（199）
372.补钙不宜喝骨头汤/（199）
373.吃火锅三不宜/（200）
374.不宜经常食用沙锅菜/（200）
375.不要吃过热的饮食/（201）
376.酸奶不宜加热喝/（201）
377.驾驶员不宜吃催眠食物/（202）
378.过食酸性食物易疲倦/（202）
379.商务午餐四禁忌/（203）
380.上班族饮食八大禁忌/（204）
381.空腹饮食十三忌/（205）
382.进食五不宜/（206）
383.增白食品不能吃/（208）
384.吃奶片不能代替喝牛奶/（208）
385.不宜只喝酒吃肉不吃主食/（209）
386.哪些人不宜过量吃豆腐/（209）
387.哪些人不宜吃春笋/（210）
388.哪些人忌饮人参蜂王浆/（210）
389.哪些人不宜吃香蕉/（211）
390.哪些人不宜吃元宵/（212）
391.哪些人不宜多吃月饼/（213）
392.青少年不宜只吃素食/（214）
393.不宜蹲着或用矮桌进餐/（215）
394.忧伤时不要多食/（215）
395.切忌吃饭时训斥孩子/（215）
396.不要边吃饭边看电视/（216）
397.体弱者饭后不要立即散步/（216）
398.脑力劳动者不宜偏食酸性食物/（217）
399.不要经常用巧克力和奶糖充饥/（217）
400.长时间用嗓后不宜马上喝冷饮/（218）
401.饭盒里不宜放羹匙/（218）
402.口渴时不宜痛饮/（218）
403.不宜用菠菜补铁/（219）
404.乘车、走路时不宜吃东西/（219）
405.旅游乘车前不宜吃得过饱/（220）
406.上飞机前的饮食三忌/（220）
407.忌空腹饮酒/（221）
408.不宜用饮酒保暖/（221）
409.冬泳前后忌饮酒/（222）
410.施农药前后忌饮酒/（222）
411.酒后忌服安眠药/（222）
412.不要长期以酒代饭/（223）
413.饭前忌饮冰镇啤酒/（223）
414.不要饮用久存的啤酒/（224）
415.剧烈运动后忌饮啤酒/（224）
416.运动后不宜多吃糖/（224）
417.剧烈运动后忌饮凉水/（225）
418.不宜用维生素C替代蔬菜/（225）
419.肥胖者不宜多饮咖~/（226）
420.减肥者不宜过分限制饮食/（226）
427.减肥者不宜吃芥末/（226）
422.节食减肥忌反复/（227）
423.怕胖不宜多饮酒/（227）
424.月经前忌多吃盐/（228）
425.不宜在生日蛋糕上插蜡烛/（228）
426.不宜在说笑逗闹中进餐/（228）
427.口不择食损伤胃肠/（229）
428.饮食混乱易使骨头变“酥”/（230）
429.气压式保温瓶的第一杯水不宜饮用/（231）
430.不宜饮用长时间泡的茶/（232）
431.不宜常饮中药茶/（232）
432.不宜喝现炒茶/（233）
433.忌用茶水送服药物/（234）
434.吃狗肉后忌喝茶/（234）
435.冷、热饮不宜同时饮用/（235）
436.服用酶类药物时忌吃猪肝，喝浓茶/（235）
437.饮茶四忌/（235）
438.煮咖啡忌时间过长/（236）
439.喝咖啡忌浓度过高/（237）
440.喝咖啡不宜放糖过多/（237）
441.嗜饮咖啡可患“咖啡病”/（238）
442.酒和咖啡不宜同时饮/（238）
443.不宜多喝三合一咖啡/（239）
444.不宜不加选择地食药粥/（239）
445.夏天食姜不宜过多/（240）
446.不要把润喉片当糖吃/（241）
447.早餐不宜吃冷食/（241）
448.节食减肥十大禁忌/（242）
449.饭后不宜立即刷牙/（243）
450.忌用化纤布擦洗餐具/（243）
451.忌用洗衣粉洗餐具/（243）
452.铁、铝炊具不宜搭配使用/（244）
453.忌使用油漆筷子/（244）
454.忌用乌桕木砧板/（245）
455.忌用塑料餐桌布/（245）
456.忌用涂银粉的炊具/（245）
457.忌经常使用铜制炊具/（246）
458.不宜喝启盖后隔夜的汽水/（246）
459.酸性饮料不宜多饮/（246）
460.不宜直接饮用自来水/（247）
461.不宜饮用温泉水/（247）
462.不宜用饮料取代白开水/（248）
463.不宜喝过量的汽水/（248）
464.不宜饮用雨水/（248）
455.不宜饮“三精水”/（249）
455.忌喝反复烧开的水/（250）
457.矿泉水不宜煮沸喝/（250）
488.不宜常吃汤泡饭/（250）
459.不宜经常吃捞饭/（251）
470.饮食不宜过于精细/（251）
471.菜肴不宜过成/（252）
472.高蛋白饮食后不宜饮浓茶/（252）
473.喝啤酒的禁忌/（253）
474.喝葡萄酒的禁忌/（253）
475.葡萄酒不宜加雪碧同饮/（254）
475.白酒与啤酒不能同饮/（254）
477.忌饮新酿制的白酒/（255）
478.喝啤酒忌对汽水/（255）
479.饮酒不宜划拳/（256）
480.医用酒精忌对水当酒喝/（256）
481.不宜饮雄黄酒/（256）
482.不宜过量饮啤酒/（257）
483.喝冰镇啤酒四不宜/（257）
484.黄酒不宜冷饮/（258）
485.咖啡与酒勿同时饮/（259）
485.喝牛奶不宜加糖过多/（259）
487.不宜食用返潮变硬的奶粉/（259）
488.夏季忌饮冷牛奶/（260）
489.牛奶中忌加钙粉/（260）
490.哪些食物不宜与牛奶一起吃/（261）
491.忌用牛奶送服药品/（261）
492.忌食结块的麦乳精/（262）
493.喝豆浆忌冲鸡蛋/（262）
494.喝豆浆四忌/（262）
495.忌用沸水冲饮品/（263）
496.淀粉食物不宜凉了再吃/（264）
八、食物的食用禁忌
497.不宜鲜食的食物/（265）
498.吃水果七忌/（266）
499.催红的时鲜果蔬不宜吃/（267）
500.忌吃未熟的番茄/（267）
501.忌吃未成熟的水果/（267）
502.皮色鲜艳的水果忌吃皮/（268）
503.哪些果蔬皮不宜食用/（268）
504.不宜吃冰冻西瓜/（269）
505.不宜食醉虾/（269）
505.不宜常吃鱼干/（270）
507.不宜将胡萝卜作下酒菜/（270）
508.吃蚕豆当心蚕豆病/（271）
509.不宜吃生鸡蛋/（271）
510.不宜常吃松花蛋/（272）
511.不宜吃鸡胚蛋/（273）
512.不宜吃破壳的鸡蛋/（273）
513.不宜多吃烧烤禽肉/（274）
514.不宜多食粉丝/（274）
515.苋菜不宜过多食用/（275）
516.不宜多吃汉堡包/（275）
517.植物蛋白肉一次不宜多吃/（276）
518.吃猪肝有哪些禁忌/（276）
519.食用螃蟹八不宜/（277）
520.胎盘饺子不宜吃/（279）
521.畸形草莓不宜吃/（280）
522.涮羊肉汤不要喝/（280）
523.不宜多吃狗肉火锅/（281）
524.不宜偏食猪肉/（281）
525.不宜多吃烤羊肉串/（282）
52b.不宜多吃午餐肉/（282）
527.不宜过量吃洋姜/（283）
528.不宜多食熏烤煎炸食物/（283）
529.不宜过多食用橘子/（283）
530.不宜多吃黑枣和柿饼/（284）
531.不宜多吃多昧瓜子/（284）
532.吃糖块不要含太久/（285）
533.吃粽子四忌/（285）
534.粽子最好不要在早上吃/（285）
535.白糖不宜不加热食用/（286）
536.不宜多吃臭豆腐/（287）
537.不宜过多食用豆制品/（287）
538.不宜过量吃瘦肉/（287）
539.不宜多吃鲨鱼肝/（288）
540.不宜多吃香肠/（288）
541.不宜过量吃荔枝/（288）
542.不宜经常食用油炸食品/（289）
543.不宜偏食动、植物油/（289）
544.不宜过多食用鱼油/（290）
545.不宜过量食咸鱼/（290）
545.鱼胆不宜随便食用（290）
547.不宜经常嚼食槟榔/（291）
548.不宜偏食五味食物/（291）
549.膳食纤维不宜摄人过多/（292）
550.不宜过量吃杏/（292）
551.吃菠萝注意防过敏/（292）
552.不可滥用食用香料/（293）
553.不宜吃带有黑斑的红薯/（294）
554.不宜生食红薯/（294）
555.不宜吃街边的烤红薯/（295）
555.不宜吃隔夜熟白菜/（295）
557.忌食用直接采集的花粉/（296）
558.忌吃两头凸的罐头/（296）
559.不宜生吃荸荠/（296）
560.忌吃长白膜的酱油/（297）
561.忌吃发红的咸鱼/（297）
562.不宜多吃鸡头/（297）
563.不宜多吃鱼头/（298）
564.苦味果仁不宜吃/（298）
555.不宜活吃鲤鱼/（298）
565.禽畜肉忌爆炒/（299）
567.忌吃半熟的鸭蛋/（299）
558.不要贪食河豚鱼/（299）
569.猪身上有三样东西不能吃/（300）
570.腐败的肉烧煮后也不能吃/（301）
571.病死牛的肉不宜食用/（301）
572.涮羊肉不宜太嫩/（302）
573.打开的水果罐头不要分多次吃/（302）
574.夏季不要直接食用外购的熟肉制品/（303）
575.忌吃未腌透的酸菜和咸菜/（303）
576.忌吃生棉子油/（304）
577.油渣不宜吃/（305）
578.忌吃生鱼粥、生鱼片/（305）
579.忌吃烧焦了的鱼和肉/（305）
580.忌吃死蟹、死甲鱼/（306）
581.忌直接食用鲜海蜇/（306）
582.忌吃土豆皮/（306）
583.蓝紫色的紫菜忌食用/（307）
584.忌空腹吃番茄/（307）
585.忌空腹吃柿子/（308）
586.不宜大量和空腹喝保健醋/（308）
587.忌吃未煮熟的黄豆/（309）
508.忌吃未煮熟的四季豆/（309）
589.忌喝隔夜的银耳汤/（309）
590.虫眼儿多的蔬菜不宜买/（310）
591.忌食有哈喇味的油/（310）
592.忌食长芽的花生/（311）
593.忌生吃胡萝卜/（311）
594.忌吃煮后颜色变红的元宵/（311）
595.烂姜不能食用/（312）
596.不宜吃有苦昧的柑橘/（312）
597.忌吃变质的银耳/（313）
598.忌生食贝类/（313）
599.酱油不宜生吃/（313）
600.吃羊肉时不要与醋同食/（314）
601.鱼与葡萄不可共食/（314）
602.牛奶忌与巧克力同食/（315）
603.柿子忌与马铃薯同吃/（315）
604.豆腐不宜与葱同吃/（315）
605.吃海鲜不宜同时服用维生素C/（316）
606.吃海鲜不宜同时喝啤酒/（316）
607.柿子不宜与红薯、螃蟹同食/（317）
608.海味忌与含鞣酸多的食物同食/（317）
609.红、白萝卜忌同煮/（318）
610.萝卜、人参忌同时服用/（318）
611.萝卜忌与橘子同食/（318）
九、食物储存禁忌
612.冰箱存放食物四忌/（319）
613.火腿忌在冰箱内存放/（320）
614.面包不宜放在冰箱内保存/（320）
615.不宜在冰箱内久存凉拌菜/（320）
616.鲜肉不宜反复冷冻/（321）
617.鲜牛奶不宜冰冻/（321）
618.冰箱中的鱼不宜存放太久/（322）
619.冷冻食品解冻后不宜再存放/（322）
620.不宜低温保存罐头/（323）
621.速冻肉不宜迅速解冻/（323）
622.蔬菜存放三忌/（324）
623.红薯储存四忌/（325）
624.鸡蛋存放三忌/（326）
625.牛奶存放四忌/（327）
626.不宜长时间用保温瓶装豆浆/（327）
627.忌用塑料容器盛牛奶/（328）
628.啤酒存放四忌/（328）
629.不宜用空饮料瓶装酒、醋、油/（329）
630.忌用锡壶盛酒/（329）
631.忌用旅行水壶装酒/（330）
632.忌用塑料桶储存酒/（330）
633.忌用保温瓶装啤酒/（330）
634.低度酒忌久存/（331）
635.葡萄酒忌久存/（331）
636.不宜用铁制容器储存食醋/（331）
637.蜂蜜忌用金属容器存放/（332）
638.忌用透明玻璃瓶储存食油/（332）
639.忌用镀锌的白铁桶盛装饮料/（332）
640.忌用彩瓷餐具盛酸性食物/（333）
641.铝锅不宜久放饭菜/（333）
642.不能用废旧书报包裹食品/（334）
643.忌用铜制食具盛冷的食品/（334）
644.食用油忌高温加热后储存/（334）
645.忌反复使用塑料食品袋/（335）
646.不要用铝制容器存放面粉/（335）
647.不宜用包装带编织的菜篮子盛食品/（336）
648.忌用盛卤味的缸或坛子盛米/（336）
649.存放鱼不要保留鳃和内脏/（336）
650.生熟食品不要混放/（337）
651.保存腌制肉食品忌受日光照射/（337）
652.食盐不宜存放时间过长/（337）
653.红糖不宜久存/（338）
654.方便面不宜久放/（338）
655.剩菜不宜久存/（338）
656.不宜把剩汤菜放在火锅内过夜/（340）
657.储藏冷冻食物的六大禁忌/（340）
658.不宜放在冰箱储存的七种食物/（340）
659.冰箱存放食物应注意的问题/（341）
660.腌制食品不宜放冰箱内保存/（342）
661.不宜一起存放的食物/（342）
662.不要把冰箱当保险箱/（343）
663.蜂蜜不宜放在冰箱里冷藏/（344）
664.啤酒不宜存放在冰箱内/（344）
665.不宜用保鲜膜保鲜食物/（345）
666.不宜用不锈钢炊具存放酸性食物/（346）
附中国居民膳食指南
一、健康人的膳食指南/（347）
二、特定人群膳食指南/（351）
三、中国居民平衡膳食宝塔/（359）