酒店英语会话（第五版）

图书标准信息

• 作者 李永生 著；李永生 编
• 出版社 高等教育出版社
• 出版时间 2021-09
• 版次 1
• ISBN 9787040566765
• 定价 42.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 237页

【内容简介】

本书是“十三五”职业教育国家规划教材。
        本书以高职学生英语服务能力发展为中心，遵循语言学习规律，将学生具备必要的英语语言知识的学习与英语应用能力的培养相结合，实现了教学内容与形式的统一。本书注重以学生为中心开展教学，强调学习内容的针对性和教学的实用性，努力做到实用方便、易学易教，并在各个项目的设计中体现“情景教学”“任务驱动”的教学模式。本书共分为14个单元，内容选材全面，涵盖了酒店服务管理的各个主要环节。本书配有教学资源（教学课件、“角色扮演”参考答案以及练习答案）。
      本书既可作为高等职业学校及成人高等学校旅游服务类专业的学生教材，亦可作为旅游服务业酒店英语培训教材或参考书使用。

【目录】

Unit One  Room Reservation  客房预订
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Two  Counter Service  前台接待
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Three  Concierge Service  礼宾服务
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Four  Regular Service in Guest Rooms  客房常规服务
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Five  Personalized Housekeeping Service  客房个性化服务
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Six  Making Reservations and Seating Guests in the Restaurant  餐厅预订与餐桌引座
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Seven  Service in Chinese Restaurant  中餐服务
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Eight  Service in Western Restaurant  西餐服务
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Nine  Service at the Bar and the Cafe  酒吧和咖啡厅服务
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Ten  Check-Out Service  结账服务
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Eleven  Service at Business Center  商务中心服务
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Twelve  Health and Recreation Service  康乐服务
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  IⅢⅠ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Thirteen  Service at Hotel Shopping Center  酒店商场服务
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Fourteen  Apartment-style Hotel Service  公寓式酒店服务
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读
Unit Fifteen  Handling Problems and Complaints  处理问题和投诉
  Ⅰ.Guidance  单元导学
  Ⅱ.Practical Sentence Patterns  实用句型
  Ⅲ.Situational Dialogues  情景会话
  Ⅳ.Dialogue Practice  会话实训
  Ⅴ.Exercises  练习
  Ⅵ.Expanding Reading  拓展阅读