菜农笔记：发现生活的真相依然热爱生活

图书标准信息

• 作者 冯广博
• 出版社 广东人民出版社
• 出版时间 2018-08
• 版次 1
• ISBN 9787218129877
• 定价 42.80元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 轻型纸
• 页数 242页
• 字数 214千字

【内容简介】

在坚硬的都市里柔软地奔走，在楼顶的天台上温暖地劳作，播种出记忆深处本来的味道。一个广州隐士的日常生活，城市上空的菜地和烟火。在生活的低处，回到*初，回到现在，人间烟火，自得其乐，与生命握手言欢。
  自己种，自己制作，自己独特的个人味觉体验。非专业农夫，非职业厨师，非美食家，种出人间美味。真正的美食在一日三餐中，爱与往事，人间烟火，都市里的菜农日常。

【作者简介】

冯广博，马拉松爱好者，天台菜农。茶友，专栏作者。湖北十堰人，现居广州。

【目录】

菜农前传——胡赳赳

 

第一辑　既然土豆留不住

 

既然土豆留不住

土豆片里的欧洲杯

一次上瘾折耳根

辣椒战宝

麻雀森林

阳光书事

捉虫游戏

阿布的篝火

阿布不吃藕

人世初味红萝卜

芹香“广马”

素食煮意

饕餮盛宴不如小菜一碟

溪童细雨采椿芽

 

第二辑　顶楼的青葱岁月

 

顶楼的青葱岁月

又是一年樱桃红

花鼓白菜

秘制：苋菜与酒

黄瓜的狂欢

清苦“君子菜”

下酒第一菜

人间牵挂在菜园

桃园沟的红薯

菜农的武器

春泥

 

第三辑　一生的花朵

 

一生的花朵

菜农影事

菜园春联

自制年味

蘸碗底儿

腊八十谷粥

醉腐乳

懒豆腐·酿豆腐

千里竹萌味更真

夜雨春韭第一荤

不提苞谷好多年

竹溪来的豇豆种

多年难遇阳荷姜

奢侈的茄子

柿子树的秋天

玫瑰枇杷饮

千差万别是木瓜

猪草居然是“皇后”

 

第四辑　家有厨神

 

家有厨神

深井古村小菜园

日啖黄皮三百颗

好一盘美丽的茉莉花

栀子花瓣雨

温暖如姜

初种紫贝菜

苟富贵，食莴笋

生菜的荣耀

菜心的幸福指数

香菜的诱惑

越陈越香狗仔豆

种瓜得豆

申时花开

圣草紫苏的秘密

似苦若甜的舌尖人生

以菜会友

未曾尝过这道苦

薄荷的美德

从你的全世界辣过

菜园稀客

乡野寻艾

可曾吃过香蕉花？

那一丝无法割舍的香茅清香

清香百搭醉柠檬

随心所味柚子皮

一路翩飞紫荆花

又见马齿苋

69个西红柿

莜麦菜的终极吃法

嚯，香！

时间在菜园安静地流淌