非物质文化遗产丛书：前门传说

图书标准信息

• 作者 杨建业 著
• 出版社 北京美术摄影出版社
• 出版时间 2012-05
• 版次 1
• ISBN 9787805014593
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 142页
• 字数 133千字

【内容简介】

　　《非物质文化遗产丛书：前门传说》是新世纪头一个十年北京市非物质文化遗产晋查阳保护的重要成果之一，是在“人文北京”理念下为继承和弘扬北京传统的地域文化而做的一件有益的工作。前门地区位于北京中轴线上的中心，它位置独特，无以替代。它保留着历史上延续时间较长的城市肌理特色，具有丰富的、无与伦比的历史文化内涵。虽经几次重大变化，但仍保存着较完好的历史街区风貌，传统的街巷格局，街巷胡同名称，老字号商家，四合院形态以及相关逸闻故事等历史信息，具有底蕴深厚的商业文化、市井文化、居住文化等相融的多元文化特征；具有文化、历史、科学等多重研究价值；是中匡民间文学的一座宝库。

【目录】

序
序
第一章前门传说滋生的土壤
第二章前门传说的传承
第三章前门楼子和胡同街巷的传说
一北京城与“八臂哪吒城”
二“八臂哪吒城”
三徐达一箭射出中轴线
四刘伯温修正阳门
五“门”字没钩儿
六正阳门的“门”字没有钩儿
七有上没下的千斤闸
八箭楼“加盐”
九正阳门上考刘墉
一○和坤修正阳门
一一前门楼子上面扎彩子
一二鲜鱼口的来历
一三火神爷烧鲜鱼口
一四义和团“神火”烧洋药房
第四章前门老字号的传说
一乾隆赐匾“都一处”
二“独一处”的“土龙”
三便宜坊
四盒子铺
五全聚德和德聚全
六全聚德的“德”字少一横
七壹条龙
八孙小辫和正阳楼
九会仙居的炒肝儿，神仙喝
一○会仙居的炒肝儿——没早没晚
一一会仙居的炒肝儿天兴居吃
一二月盛斋的老汤
一三六必居和六心居
一四六必居的匾
一五六必居的传说
一六王致和的臭豆腐
一七状元题匾
一八通三益的秋梨膏
一九老正兴的寿桃
二○金糕张
二一张一元一一块钱起家
二二同仁堂的铜人
二三同仁堂的方子干芝堂的药
二四长春堂的避瘟散
二五“有钱买前门楼子去！”
二六黑猴儿毡帽店
二七马聚源和天成斋
二八巧取字号“内联陛”
二九“青蚨还钱”
第五章与前门有关的其他传说
一崇祯爷算卦
二崇浈爷测字
三关帝庙显灵
四观音庙祭活人
五乾隆爷不买东西
六大碗面
七谭鑫培买鼻烟
八王金璐拿着窝头过月盛斋
九正阳门摸门钉儿
一○十五的兔儿爷上前门
后记