自然野趣大观察·野菇（超值版）

图书标准信息

• 作者 张东柱、周文能 著；黄崑谋 绘
• 出版社 福建科技出版社
• 出版时间 2016-08
• 版次 1
• ISBN 9787533550790
• 定价 34.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 208页
• 字数 250千字
• 丛书 自然野趣大观察

【内容简介】

　　什么是菇许多人都以为菇是植物，其实非也！虽然菇类和植物一样不会走动，但却没有植物能进行光合作用的叶绿体，因此不是植物一族。事实上，它们和发霉面包上的青霉菌及有益身体的酵母菌亲缘更近些，分类学家将其统归为“真菌”，而菇类明显易见，所以又被称为“大型真菌”。一般人对菇类的印象通常有：“像一把雨伞”“长在湿暗的地方”“神出鬼没”“质地有硬有软”等。其实菇类的外观变化万千，生长习性也相当多样，要认识它们，首先就从菇类有别于动物或植物，而独立于真菌界的五大重要特征开始吧！

　　特征1 不断生长的菌丝显微镜下的菇类，就像身上穿的衣物，有着许多纤维丝条交错盘绕。这些可不是它们吐的丝，而是所有真菌生物共同的基本构造──菌丝（hypha）。只要养分和环境条件适合，这些菌丝便能绵延不断地生长，扩展野菇王国的疆土。

【作者简介】

　　张东柱，1990年取得美国夏威夷大学植物病理系博士学位，之后即服务于林业试验所保护系，1997-2004年接任森林保护系主任，卸任后专司专任研究员。

　　周文能，自然科学博物馆植物学组助理研究员。1984年服务于林业试验所，从事林木菌根研究，之后专攻菌根菌。

【目录】

序一是文明也是享受
序二从野菇看天下
野菇大类辨识法
如何使用本书
认识篇
什么是菇
野菇万花筒
菇的家族
从头到脚细看野菇
显微镜下的奥秘
菇的身世
菇的一生
孢子的保护与传播
野菇的生存绝招
菇与人
相遇篇
野菇在哪里
赏菇好时机
野外赏菇去
观察篇
蜡伞科
蘑科
鹅膏科
粉褶菌科
光柄菇科
环柄菇科
伞菌科
鬼伞科
粪伞科
球盖菇科
丝膜菌科
红菇科
侧耳科
裂褶菌科
牛肝菌科
灵芝科
多孔菌科
齿菌科
皮革菌科
柄杯菌科
刺革菌科
鸡油菌科
菌科
革菌科
鸟巢菌科
马勃科
硬皮马勃科
鬼笔科
木耳科
柔膜菌科
核盘菌科
火丝菌科
肉杯菌科
马鞍菌科
炭角菌科
麦角菌科
附录
如何实地观察野菇
如何观察细微特征
如何避误食毒菇