岭南果树图谱徐社金,陈健 主编广东科技出版社
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作者徐社金,陈健 主编
出版社广东科技出版社
ISBN9787535965059
出版时间2017-03
装帧精装
开本16开
定价168元
货号1201505006
上书时间2024-10-01
商品详情
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目录
银杏科
银杏
买麻藤科
小叶买麻藤
杨梅科
杨梅
壳斗科
板栗
小红栲
海南栲
桑科
面包树
波罗蜜
桂木
二色波罗蜜
大果榕
无花果
薜荔
桑
奶桑
山龙眼科
全缘叶澳洲坚果
四叶澳洲坚果
木通科
三叶木通
野木瓜
番荔枝科
阿蒂番荔枝
圆滑番荔枝
山地番荔枝
刺果番荔枝
番荔枝
刺果紫玉盘
大花紫玉盘
紫玉盘
樟科
鳄梨
蔷薇科
桃
梅
靖西山楂
大花枇杷
香花枇杷
豆科
酢浆草科
芸香科
橄榄科
金虎尾科
大戟科
漆树科
无患子科
鼠李科
葡萄科
杜英科
锦葵科
木棉科
梧桐科
五桠果科
猕猴桃科
藤黄科
西番莲科
番木瓜科
仙人掌科
胡颓子科
山茱萸科
石榴科
祧金娘科
野牡丹科
杜鹃花科
紫金牛科
山榄科
柿树科
凤梨科
芭蕉科
夹竹桃科
茄科
葫芦科
露兜树科
棕榈科
百合科
学名索引
参考文献
编后记
内容摘要
徐社金、陈健主编的《岭南果树图谱》既是一部专业知识扎实的科普作品,又是一部新见迭出的原创性岭南水果专业著作。全书介绍了47科140种果树(水果和干果),涵盖了近300个栽培品种。从系统分类入手,从裸子植物到被子植物,从双子叶到单子叶,科属种渐次展开,学名异名紧随其后:植物学性状描述详略得当,食用器官的图文展示画龙点睛;此外,也对各种的产地分布、生活习性和利用价值做了深入浅出的介绍与评价。
本书具有较好的知识性和科普性,图文并茂,陈述方式新颖,不但适合水果从业人员、城市规划与政策制定者、大中专院校学生和广大市民阅读,而且宣传了岭南核心区域广州的植物资源优势,为广州的经济社会发展留下果树专业的历史性文献。
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