家常淮扬菜
￥ 16 8.9折 ￥ 18 八五品
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湖北武汉
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作者张建农、刘相伟 编著；王忠民 主编
出版社山东科学技术出版社
出版时间2005
装帧其他
货号31
上书时间2024-12-04
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 张建农、刘相伟 编著；王忠民 主编
- 出版社 山东科学技术出版社
- 出版时间 2005
- ISBN 9787533140014
- 定价 18.00元
- 装帧 其他
- 开本 21cm
- 页数 350页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书收集了最具地方风味特色的菜肴450余款，每种风味均按蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产品类、豆制品类、食用菌藻类、水果类及其他进行分类，并介绍常用的烹饪方法。
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