中国马铃薯周年种植

图书标准信息

• 作者 沈艳芬、方玉川、李树举 著
• 出版社 气象出版社
• 出版时间 2021-07
• 版次 1
• ISBN 9787502974770
• 定价 126.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 432页
• 字数 691千字

【内容简介】

马铃薯是中国主要作物之一。中国幅员辽阔，地跨不同的纬度带，地势地形多样，气候类型复杂，在全国范围内，马铃薯可以春、夏、秋、冬周年种植。本书除前言外，由10章组成。第一章是全国马铃薯生产布局和种质资源；第二章是马铃薯种植的生物学基础(包括生长发育、块茎的分化与形成、碳代谢、氮代谢、水分代谢)；第三章是马铃薯脱毒种薯生产概况和技术操作过程；第四章至第八章分别是高纬度一熟区马铃薯种植；中纬度二熟区马铃薯种植；中纬度多熟区马铃薯种植；低纬度东南丘陵马铃薯种植；低纬度西南高原马铃薯种植。每章内容包括区域范围和马铃薯生产地位；马铃薯常规栽培技术；马铃薯特色栽培技术，结合研究成果和生产实际，理论与实践相结合，可读性和可操作性较强；第九章环境胁迫及其应对，包括马铃薯病害及其防治，马铃薯虫害及其防治，杂草及其防除；温度、水分等胁迫及其应对措施。第十章全面介绍了马铃薯营养品质与综合加工利用。

【目录】

前言

章 中国马铃薯生产布局和种质资源

节 中国马铃薯生产布局

第二节 中国马铃薯种质资源

参文献

第二章 马铃薯种植的生物学基础

节 生育进程

第二节 马铃薯块茎的分化与形成

第三节 马铃薯碳代谢、氮代谢、水分代谢

参文献

第三章 马铃薯脱毒种薯生产

节 中国马铃薯脱毒种薯研究与生产概况

第二节 陕西省马铃薯脱毒种薯生产

参文献

第四章 高纬度一熟区马铃薯种植

节 区域范围和马铃薯生产地位

第二节 马铃薯常规栽培技术

第三节 马铃薯特栽培技术

参文献

第五章 中纬度二熟区马铃薯种植

节 区域范围和马铃薯生产地位

第二节 马铃薯常规栽培技术

参文献

第六章 中纬度多熟区马铃薯种植

节 区域范围和马铃薯生产地位

第二节 马铃薯常规栽培技术

参文献

第七章 低纬度东南丘陵马铃薯种植

节 区域范围和马铃薯生产地位

第二节 马铃薯常规栽培技术

参文献

第八章 低纬度西南高原马铃薯种植

节 区域范围和马铃薯生产地位

第二节 马铃薯常规栽培技术

第三节 耕和覆盖栽培

参文献

第九章 环境胁迫及其应对

节 马铃薯病害及其防治

第二节 马铃薯虫害及其防治

第三节 杂草及其防除

第四节 非生物胁迫及应对

参文献

第十章 马铃薯品质与利用

节 马铃薯品质

第二节 马铃薯加工与利用

参文献