中国酒文化

图书标准信息

• 作者 胡小伟 著
• 出版社 中国国际广播出版社
• 出版时间 2011-01
• 版次 1
• ISBN 9787507832372
• 定价 16.50元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 156页
• 字数 75千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中国读本

【内容简介】

《中国读本》系列涉及历史文化的各个方面，由中国国际广播出版社出版。本书是该系列中的一本，介绍了中国酒文化，书中包括了：酒之源、酒之德、酒以成礼、《周易》与酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星与酒、晏子讽喻等内容。

【作者简介】

胡小伟，1945年生于成都。1967年大学毕业。1978年考人中国社会科学院研究生院文学系《红楼梦》研究专业。现为中国社会科学院文、学研究所研究员。参与《简明不列颠百科全书》，《中国大百科全书》及《中国古代小说百科全书》明清小说的撰稿或副主编工作，在国内外学术刊物发表中国小说史或中国文化史论文近百篇，编辑或主编《红楼梦研究集刊》、《闲磕几》等。曾任中央电视台多个文化类节目策划、撰稿及凤凰卫视中文台《开卷有益》特邀主持人。著有《中国文化史研究·关公信仰系列》五册。

【目录】

导言
第一章酒之源
一猿猴造酒
二仪狄造酒
三杜康造酒
四古史与酒
第二章酒之礼
一《酒诰》与酒
二《周易》与酒
三酒星与酒
第三章酒之德
一晏子讽喻
二孔子申诫
三历代论述
第四章酒之仪
一有度不乱
二尊老尚贤
三酒以成礼
第五章酒之令
第六章酒之宴
第七章酒之仙
一饮宗孔子
二酒人九品
三酒量排行
四酒道十七段
第八章酒之文
一酒之兴
二酒与诗
三酒与店
第九章酒之惑