街角的面包和咖啡

图书标准信息

• 作者 [日]川口叶子 著；李洁 译
• 出版社 南海出版公司
• 出版时间 2018-02
• 版次 1
• ISBN 9787544265683
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 页数 144页
• 字数 80000千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

      31间面包咖啡店，31个闪闪发光的人生故事。

 

      住在旧民宅里的一家人，配合酵母菌改变了生活方式，努力为农业和身边的人做着贡献；有人坚持做自己想做的面包，哪怕面临赤字也不改变初心，终于得到认可；有人怀揣更高远的目标，想要推动面包文化的发展；还有人仅仅是喜欢等待酵母发酵，在等待中思考和认识自己。

 

      故事的主人公出于各不相同的原因选择了面包和咖啡，却都在创造美味的过程中，给身边人带来享受和愉悦，为自己找到了人生的方向。

【作者简介】

      川口叶子。作家，咖啡摄影师。个人网站“东京咖啡店迷”广受喜爱咖啡店的人关注。从读高中时算起，已经去过了1000多家咖啡店，并在书籍、杂志、网络等各类媒体上分享自己的经历和体验。著有《东京咖啡店散步》《咖啡人》等多部作品。

【目录】

4甜点和咖啡是情人，面包和咖啡是夫妻

 

chapter1

 

早晨的面包与咖啡

 

7TALMARY

 

冈山县胜山

 

14RÉFECTOIRE

 

东京都原宿

 

15LePetitMec

 

京都府今出川

 

23LePainQuotidien芝公园店

 

芝公园

 

26uneclef

 

东京都豪德寺

 

30自由之丘烘焙店

 

东京都自由之丘

 

34面包和浓缩咖啡和

 

东京都表参道

 

36PLOUGHMAN'SLUNCHBAKERY

 

冲绳县北中城

 

38NAOZO

 

枥木县那须盐原

 

chapter2

 

中午的面包与咖啡

 

43福来雀

 

大阪府东天下茶屋

 

51cimai

 

崎玉县幸手

 

56AOSAN

 

东京都仙川

 

60粉花

 

东京都浅草

 

64TRASPARENTE

 

东京都学艺大学

 

chapter3

 

夜晚的面包与咖啡&葡萄酒

 

68naya

 

千叶县长生村

 

72kamakura24sekki

 

神奈川县镰仓

 

77ONTHEDISH

 

神奈川县山手

 

80Paindemushamushaandcoffee

 

枥木县益子

 

84千鸟

 

茨城县日立中市

 

87ameen'soven

 

兵库县西宫

 

92HachiHachiinfinityCafé

 

京都府西阵

 

94Papparayray

 

福冈县赤坂

 

99宗像堂

 

冲绳县宜野湾

 

104水円

 

冲绳县读谷

 

109街角的会客厅

 

东京都江古田

 

117TARUIBAKERY

 

东京都参宫桥

 

121TOLOCOFFEE&BAKERY

 

东京都代田

 

126GONTRANCHERRIERTOKYO

 

东京都涩谷

 

128MAISONICHI代官山总店

 

东京都代官山

 

132add：PAINDUCE

 

大阪府淀屋桥

 

138Hito-iki

 

大阪府难波