乡间四季厨房

图书标准信息

• 作者 李耘、余燕 译；咪咪·托雷松、奥杜尔·托雷松 摄影
• 出版社 四川文艺出版社
• 出版时间 2017-05
• 版次 1
• ISBN 9787541146381
• 定价 149.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 304页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

     八个孩子，十四条狗，一座乡间老房子和一个梦幻厨房，在《乡间四季厨房》里，咪咪·托雷松用四季馈赠的美食，带你感受法兰西乡村的浪漫和慵懒。

 

     厌倦了时尚圈和媒体圈的MimiThorisson，在尝遍世界美食之后，跟家人从巴黎搬到美丽的乡村小镇梅多克，开始了追随四季的原生态生活——在果子还是小花朵的春天，用花园蛋糕迎接鲜花和童话世界的到来；有鹿在清晨走过的夏日，换上轻薄的裙装，在花园摆一桌缤纷的梦幻大餐；秋天，像女巫一样，深入从未踏足的森林，寻找盛开的牛肝菌；葡萄摘完的冬季，喝上一口慢炖的核桃浓汤，带着狗在大西洋边绵延不绝的白色沙滩上散步。在这里，拥抱每一个月份以及它们馈赠的食物，与做葡萄酒的、养蜗牛的、定期到访的猎人以及在花园里打洞的鼹鼠做朋友，与相爱的人牵手一生。这本书里既有咪咪分享的乡间四季生活和美食配方，又有奥杜尔拍摄的大量精美照片，相信它会带给你温暖和幸福。

【作者简介】

     咪咪·托雷松（MimiThorisson）,前CNN记者，美食博主。中法混血，出生于香港，曾在新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过。遇到摄影师丈夫奥杜尔·托雷松之后，带着孩子们和心爱的狗搬到美丽的乡村小镇梅多克，过起了亲自打理农场，自己种植蔬菜和水果，用源源不断的新鲜食材烹饪美味的原生态生活。她还开了专门的美食博客“Manger”，跟大家分享自己的快乐。以此为灵感的《乡间四季厨房》出版之后，Elle、VanityFair、Glamour等多家时尚美食杂志专题报道。如今，咪咪又在法国主持起《咪咪的餐桌》等多档电视节目，把她的传奇人生继续下去。

 

 

     奥杜尔·托雷松（OddurThorisson）冰岛籍职业摄影师。用镜头记录下一家人在梅多克生活的点点滴滴，本书中的照片即出自他手。

【目录】

引言1

春季9

夏季73

秋季143

冬季215

致谢291

索引292