学前儿童卫生与保健（第二版）

图书标准信息

• 作者 周勤慧；路雪；曹婷婷
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2022-07
• 版次 2
• ISBN 9787568083867
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 208页
• 字数 316千字

【内容简介】

本书是学前儿童卫生与保健课程的配套教材，其主要内容包括：传染病的预防与护理能力、意外事故的预防与处理能力、幼儿园一日生活的组织与管理能力、科学营养膳食的安排能力以及对儿童生理特点的熟悉了解。本书以幼儿园卫生保健工作为线索，以工作任务为导向，以实用性和可操作性强为主要特点。本次修订保留原教材以工作任务为导向的基本框架不变，增加小视频等教学资源。在传染病预防与处理方面增加关于疫情防控的专题，原有的消毒、包扎、心肺复苏、海姆立克急救法、一日生活各环节的保教配合等多个技能型知识点，并以小视频的形式在教材上呈现。本书适合学前教育专业本专科学生使用，也可供幼儿园教师和管理者参考。

【作者简介】

周勤慧，汉江师范学院学前教育专业专任教师，同时兼任桐华幼儿园教学副园长。主要从事学前教育相关研究，包括学前儿童心理学、学前儿童卫生与保健、幼儿园课程实施、幼儿园教育教学研究等。主持校级教研课题《问题导向的课程内容体系建构》，并发表相关论文。主持湖北省教育厅课题一项，参与两项；参与*课题一项；参与*课程建设项目一项。

【目录】

第一单元学前儿童生理解剖特点及生活管理(1)

理论一学前儿童运动系统(1)

技能训练1早操或课间操的组织(4)

技能训练2学前儿童早操或课间操创编(4)

理论二学前儿童消化系统(7)

技能训练3进餐的组织(10)

理论三学前儿童神经系统(13)

理论四学前儿童内分泌系统(18)

技能训练4午睡的组织(19)

技能训练5学前儿童穿、脱衣服的指导(20)

理论五学前儿童循环系统(22)

技能训练6户外活动的组织(24)

理论六学前儿童泌尿系统(27)

理论七学前儿童生殖系统(30)

技能训练7如厕及盥洗的组织(32)

理论八学前儿童呼吸系统(33)

理论九学前儿童感觉器官(35)

第二单元学前儿童营养及膳食管理(40)

理论一营养及其生理功能(40)

技能训练营养性疾病的鉴别及其防治(53)

理论二学前儿童的膳食计划(57)

理论三幼儿园膳食评价及膳食安全(65)

第三单元学前儿童的疾病及预防(74)

理论一学前儿童常见疾病及其护理(74)

技能训练1学前儿童常见病的护理技能(78)

技能训练2幼儿园晨检、午检(80)

理论二学前儿童常见传染病及其预防(81)

技能训练3幼儿园常用消毒技能(91)

技能训练4学前儿童意外伤害的急救技术(93)

第四单元学前儿童常见意外伤害及紧急处理(98)

理论一幼儿园常见意外伤害及其处理(98)

理论二学前儿童自救能力的训练与培养(104)

第五单元婴幼儿照料与养护(114)

第一部分婴幼儿生长检测(114)

第二部分0~3岁婴幼儿喂养(116)

第三部分0~3岁婴幼儿生活照料(120)

技能训练0~3岁婴幼儿身体保健促进方法——三浴及三操(121)

附录A世界卫生组织儿童生长发育标准(127)

附录B中国居民膳食能量推荐摄入量(RNIs)(148)

附录C常用食物营养成分表(150)

附录D学前儿童膳食宝塔(158)

参 考 文 献(160)