质量管理学（第三版）/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材

图书标准信息

• 作者 尤建新、周文泳、武小军 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2014-06
• 版次 1
• ISBN 9787030409133
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 332页
• 字数 492千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材

【内容简介】

质量管理学分为4篇15章.第一篇为质量管理基础知识,主要介绍质量、质量管理的基本概念和理论发展,并重点对质量管理体系和服务质量管理进行研讨.第二篇为质量管理职能,主要介绍质量管理活动中的质量策划、质量评价、质量控制和质量改进等职能.第三篇为质量管理的方法和工具,帮助理解和掌握实用的几种质量管理工具、统计过程控制和QFD方法.第四篇为卓越质量管理,重点介绍卓越质量和质量管理奖,以及围绕追求卓越而开展的质量成本管理、六西格玛管理、顾客满意管理等内容.

【作者简介】

 

【目录】

第一篇　质量管理基础知识
　第1章
质量管理基础知识3
　　11　本章引例3　　12　认识质量4　　13　质量管理的基本概念10　　14　质量管理的原则14　　15　专家论质量管理16　　16　案例研讨21　　本章小结23　　进一步阅读文献24　　思考题24
　第2章
质量管理理论与实践的发展25
　　21　中国古代质量管理思想25　　22　现代质量管理理论的发展历程29　　23　质量管理理论的实践应用动态35　　24　案例研讨:索纳公司的质量管理实践发展40　　本章小结44　　进一步阅读文献44　　思考题45

　第3章
质量管理体系46
　　31　ISO9000族标准47　　32　质量管理体系内部审核50　　33　管理体系一体化55　　34　案例研讨59　　本章小结64　　进一步阅读文献65　　思考题65
　第4章
服务质量管理66
　　41　服务与服务质量的概念66　　42　服务质量管理架构:服务“金三角”68　　43　服务质量差距的GAP模型69　　44　服务质量评价———SERVQUAL方法71　　45　服务承诺73　　46　案例研讨76　　本章小结78　　进一步阅读文献78　　思考题78

第二篇　质量管理职能
　第5章
质量策划81
　　51　质量策划概述81　　52　质量策划的工作内容86　　53　质量策划的一般过程90　　54　质量策划的方法与工具92　　55　案例分析:福特金牛座汽车的质量策划95　　本章小结100　　进一步阅读文献101　　思考题101

　第6章
质量评价102
　　61　质量评价概述102　　62　质量审核106　　63　质量奖评价108　　64　支持改进的质量评价112　　65　案例研讨:N市市长质量奖评价机制114　　本章小结119　　进一步阅读文献119　　思考题120
　第7章
质量控制121
　　71　质量控制概述121　　72　质量控制目标与标准124　　73　质量控制的常用方法126　　74　案例探讨130　　本章小结132　　进一步阅读文献133　　思考题133
　第8章
质量改进134
　　81　质量改进概述134　　82　质量改进的策略与步骤139　　83　质量改进的常用方法143　　84　质量改进的组织与推进146　　85　案例分析:海尔集团OEC管理模式148　　本章小结154　　进一步阅读文献154　　思考题155

第三篇　质量管理方法与工具
　第9章
常用的几种质量管理简易工具159
　　91　头脑风暴法159　　92　亲和图法160　　93　分层法161　　94　排列图法162　　95　因果图法167　　96　检查表法169　　97　直方图法170　　98　散布图法176　　99　案例研讨178　　910　结论182　　本章小结182　　进一步阅读文献183　　思考题183
　第10章
统计过程控制与诊断184
　　101　产品质量的统计规律184　　102　控制图185　　103　计件控制图194　　104　缺陷数控制图和单位缺陷控制图198　　105　过程能力和过程能力指数199　　106　控制图的判断准则202　　107　案例研讨206　　本章小结209　　进一步阅读文献209　　思考题209

　第11章
质量功能展开211
　　111　QFD概述211　　112　质量屋及应用方法214　　113　应用模式216　　114　案例研讨219　　本章小结226　　进一步阅读文献226　　思考题226

第四篇　卓越质量管理
　第12章
卓越质量229
　　121　卓越质量经营模式230　　122　美国马尔科姆波多里奇国家质量奖232　　123　欧洲质量奖235　　124　日本戴明奖238　　125　中国的全国质量奖240　　126　案例研讨242　　本章小结248　　进一步阅读文献248　　思考题248
　第13章
质量成本管理249
　　131　质量成本概述249　　132　企业质量成本管理的组织与职责252　　133　企业质量成本的归集问题253　　134　企业质量成本核算的研究259　　135　企业质量损失成本分析的方法研究263　　136　企业质量成本管理手册和程序文件框架建议265　　137　质量成本管理的实施条件267　　138　案例研讨268

　　本章小结274　　进一步阅读文献274　　思考题274
　第14章
六西格玛管理275
　　141　六西格玛管理相关概念275　　142　六西格玛管理实施过程280　　143　六西格玛管理中的角色及其职责282　　144　精益六西格玛管理286　　145　案例研讨288　　本章小结291　　进一步阅读文献291　　思考题292
　第15章
顾客满意管理293
　　151　顾客满意管理的相关概念293　　152　顾客满意理论与实践发展298　　153　顾客满意调查与顾客满意度测评304　　154　顾客满意管理的原则、基础工作和目标310　　155　案例研讨313　　本章小结315　　进一步阅读文献315　　思考题315