新编旅游交际英语（第二版）

图书标准信息

• 作者 徐琰
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2021-05
• 版次 2
• ISBN 9787302575801
• 定价 49.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 268页
• 字数 658.000千字

【内容简介】

新编旅游交际英语（第二版）以“吃、住、游、购、娱”一条龙的涉外旅游服务为内容的整体设计思路，突出训练在旅游服务方面的实践能力和跨交际能力。
    本教材内容简明扼要，图文并茂，强调导学，有的放矢，不仅介绍了涉外旅游服务的常规实务和，还紧密结合情景法，按类别编排独特的旅游资源，重点介绍中国的自然和景观，如湖泊、园林、石窟、庙宇、佛塔、名山、皇宫、皇陵、博物馆和古镇等，同时也穿插介绍中西餐饮、工艺品、绘画、书法、丝绸、茶、戏剧、桑拿、按摩、针灸、武术等多角度和艺术内容，以典型代表为例，使能见微知著，融会贯通，举一反三，学以致用。此外，为适应出境旅游的需求，本教材还简要介绍了境外旅游服务，以点带面，同时倡导绿环保旅游，促进国民素质的提高。本教材既可以作为各类院校旅游或旅游管理和英语专业的基础教材、公共选修课教材，以及涉外旅游服务的培训教材，也可以作为旅游英语爱好者的兴趣读物。

【目录】

模块一 接送服务

单元 接待宾客

预备练

a部分 接待游客和客人

b部分 欢迎词

c部分 致欢迎词的

d部分 旅游服务用语列表

e部分 语言实训

第二单元 陪同送客

预备练

a部分 退房时的应急处理

b部分 欢送词

c部分 致欢送词和应急处理

d部分 旅游服务用语列表

e部分 语言实训

模块二 酒店和餐饮服务

第三单元 酒店服务

预备练

a部分 入住手续

b部分 客房和送餐服务

c部分 处理顾客投诉的

d部分 旅游服务用语列表

e部分 语言实训

第四单元 餐饮服务

预备练

a部分 领座和点菜服务

b部分 处理顾客的投诉及结账

c部分 餐厅服务礼仪

d部分 旅游服务用语列表

e部分 语言实训

第五单元 中式菜肴

预备练

a部分 中国的四大菜系

b部分 地方特菜

c部分 主要的中国传统节食物

d部分 旅游服务用语列表

e部分 语言实训

第六单元 宴会服务

预备练

a部分 西方菜肴和酒水服务

b部分 中西宴会的餐具摆台

c部分 宴会服务的

d部分 旅游服务用语列表

e部分 语言实训

模块三 景观介绍

第七单元 湖泊、园林和石窟

预备练

a部分 讨论行程

b部分 西湖、颐和园和敦煌莫高窟

c部分 导游讲解的

d部分 旅游服务用语列表

e部分 语言实训

第八单元 庙宇、佛塔和名山

预备练

a部分 灵隐寺

b部分 六和塔

c部分 历史名山

d部分 旅游服务用语列表

e部分 语言实训

第九单元 皇宫、皇陵和孔庙

预备练

a部分 紫禁城

b部分 秦始皇陵

c部分 孔庙

d部分 旅游服务用语列表

e部分 语言实训

模块四 购物、休闲娱乐服务

第十单元 礼品购物

预备练

a部分 工艺品

b部分 丝绸和茶

c部分 国画和书法

d部分 旅游服务用语列表

e部分 语言实训

第十一单元 休闲娱乐

预备练

a部分 主题公园

b部分 古镇

c部分 戏曲

d部分 旅游服务用语列表

e部分 语言实训

第十二单元 养生活动

预备练

a部分 桑拿和按摩

b部分 武术

c部分 传统针灸

d部分 旅游服务用语列表

e部分 语言实训

模块五 境外旅游服务

第十三单元 西方主要旅游名胜和休闲娱乐活动

预备练

a部分 西方主要旅游名胜

b部分 主要西方休闲娱乐活动

c部分 旅游尽责须知

d部分 旅游服务用语列表

e部分 语言实训

参文献