• 门店运营与管理(第2版)(21世纪高职高专规划教材·市场营销系列;“十二五”职业教育国家规划教材
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门店运营与管理(第2版)(21世纪高职高专规划教材·市场营销系列;“十二五”职业教育国家规划教材

21.41 5.6折 38 九五品

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河北廊坊
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作者张琼 著

出版社中国人民大学出版社

出版时间2017-06

版次2

装帧平装

货号A8

上书时间2024-12-02

   商品详情   

品相描述:九五品
图书标准信息
  • 作者 张琼 著
  • 出版社 中国人民大学出版社
  • 出版时间 2017-06
  • 版次 2
  • ISBN 9787300245836
  • 定价 38.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 300页
  • 字数 388千字
  • 丛书 21世纪高职高专规划教材·市场营销系列
【内容简介】

  本教材紧紧围绕高职高专人才的培养目标,坚持创新、改革的精神,体现省级示范专业建设中,新的课程体系,新的教学内容。在课程的教学内容、教学方法、实训环节等方面不断探索,初步形成了自己的三大特色。

 

  特色一:按照典型零售业态设计教学内容

 

  选取门店四种主力业态,把本课程分为四个既相互联系,又相对独立的项目,即便利店营运与管理、连锁超市营运与管理、百货店营运与管理、专卖店营运与管理。在每个项目下面,根据项目内容,划分为若干任务。本课程共设置了4个项目,16个任务。

 

  特色二:每个任务后配一个技能训练,便于项目制教学的实施

 

  在课程设计中我们以能力学习为导向,把训练学生的门店营运管理能力作为逻辑主线,所有的知识选取、项目设计、教学方法、教学资源等均围绕这个逻辑主线展开。每个教学项目下的子任务后都配有一个技能训练,便于项目制教学的实施。学习完本课程后,使学生具有良好的职业素质,职业岗位必需的经营管理基本知识和技能,能够初步处理门店营运中的日常事务。

 

  特色三:增加了移动互联网背景下新零售的内容

 

  移动互联网新技术的高速发展,以及其在零售业的运用,使得零售业未来发展有着无限的可能性,具有移动互联网特色的零售业态也越来越受到业界的关注。因此,我们在教材中增加了移动互联网背景下零售业态的表现和变化趋势、促进移动端零售业态创新的对策建议等内容,使学生能及时把握现代新零售的趋势。

 


【作者简介】

  张琼,浙江商业职业技术学院副教授,全国高级职业店长,“双师”型教师。曾在连锁企业从事零售管理工作9年,行业经验丰富。主要从事连锁经营管理、特许经营方面的教学和科研工作,并积极为各类企业、院校进行培训,具有较高的理论水平和丰富的实践经验。主编《门店运营与管理》、《加盟与创业》、《供应链管理》、《连锁采购实务》等高职教材等。

【目录】

项目一便利店运营与管理

 

任务1便利店选址

 

任务2便利店商品采购

 

任务3便利店卖场布局与商品陈列

 

任务4便利店商品销售与管理

 

项目二连锁超市的运营与管理

 

任务1认识连锁超市

 

任务2连锁超市商品采购

 

任务3连锁超市卖场布局与设计

 

任务4连锁超市商品销售与管理

 

项目三百货店运营与管理

 

任务1百货店选址

 

任务2百货店招商采购

 

任务3百货店设计与与商品陈列

 

任务4百货店营销管理

 

项目四专卖店运营与管理

 

任务1专卖店选址

 

任务2专卖店商品采购

 

任务3专卖店卖场布局与商品陈列

 

任务4专卖店商品销售与管理

 


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