中国人鉴赏百科：中国人最爱吃的60种水果

图书标准信息

• 作者 巫解 著
• 出版社 武汉出版社
• 出版时间 2009-07
• 版次 1
• ISBN 9787543042544
• 定价 23.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 203页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　水果的百科全书
　　60种中国人最常吃的水果。每种水果都详细介绍了产地、生长环境、挑选方法、美味制作、美容小秘方以及祛病小偏方、所含营养素，并配有300幅精美插图，阅读后立刻让你成为“水果百科专家”。想了解水果知识，想学习制作方法，想拥有美容宝典，一书在手，全面解决。
　　有趣的介绍形式
　　亚当夏娃在伊甸园偷食的是哪种水果？“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古绝句有什么历史渊源？番茄为什么被称做“爱情果”？柠檬狂欢节是在哪个国家举行的？对爱美的女士来说，哪些水果有良好的护肤效果？哪些水果可以让人更苗条？本书都将以有趣的形式来一一告诉给你，让你在轻松的氛围下了解到每样水果的所有相关内容。
　　健康的实用宝典
　　香蕉为什么叫“智慧之果”？苹果为什么被叫做“大夫第一药”？吃蓝莓可预防结肠癌，低血糖时喝葡萄汁最有效。吃什么怎么吃是人体健康的关键，60种可口的水果就是60种最天然有效的治疗良药。本书详细介绍了每种水果的养生功效、饮食禁忌，祛病偏方，可谓是最实用的“健康宝典”。

【目录】

香蕉——能解忧郁的快乐水果
苹果——让你远离医生
槟榔——台湾人最爱吃的零食
海棠果——“花中神仙”的果实
橙子——世界四大名果之一
荔枝——杨贵妃的最爱
杨桃——茶余酒后最适宜
水蜜桃——最养人的水果
樱桃——百果第一枝
枣——补气养颜不显老
猕猴桃——维生素C含量最高
椰子——海南岛的特产
番茄——维生素P含量最高
李子——肝不好可常吃
梨——天然矿泉水
蓝莓——可防止视力降低和退化
杏-——防癌抗癌的水果佳品
桂圆——李时珍推荐的滋补品
葡萄——世界上最古老的水果
哈密瓜——有“瓜中之王”的美称
山楂——最能助消化
柠檬——坏血病的“克星”
枇杷——清香鲜甜的“果中之皇”
香瓜——埃及人视为“天果”
木瓜——产妇的最爱
菠萝——美容效果好
石榴——常被喻义“多子多福”
柚子——象征“团圆”和“吉祥”
杨梅——生津止渴，健脾开胃
菠萝蜜——来自印度的“齿留香”
芒果——热带水果之王
西瓜——夏季消暑全靠它
无花果——唐朝时传入的圣果
榴莲——蛋白质含量最高
火龙果——抗衰老的热带水果
莲雾——别名“南无”的佛教供果
油桃——没有绒毛的桃子
百香果——热情、激情和爱情之果
甘蔗——糖的主要来源
山竹——与榴莲齐名的“果中皇后”
柿子——冬天吃更有味道
黄皮——甜中带酸助消化
桑葚——二十一世纪的最佳保健果
草莓——十大美容食品之一
树莓——第三代水果
黑莓——营养丰富的新兴小果
金橘——连皮带肉一起吃
芦柑——终合利用价值高
佛手——最有观赏价值
橄榄——象征荣誉与和平
青梅——曹操用它止渴
酸枣——镇静安神良药
蜜橘——小孩子不能多吃
黑枣——气味香甜的“西洋李子”
圣女果——袖珍西红柿
罗汉果——东方长寿神果
芭蕉——团结友谊的象征
番石榴——水果中的“臭豆腐”
葡萄柚——西方以吃它为品味
刺梨——水果中的“营养库”