李忠教授谈：癌症病人应该这么吃

图书标准信息

• 作者 李忠
• 出版社 中国医药科技出版社
• 出版时间 2018-01
• 版次 1
• ISBN 9787506796750
• 定价 39.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 202页
• 字数 222千字

【内容简介】

这是一本专为癌症病人而写的饮食指导书。书中汇集了李忠教授在各个电视节目中的讲座精华，透彻地讲解了中医食疗与疾病康复的密切关系。肺癌、肝癌、乳腺癌、胃癌、肠癌等各种类型的患者，都能从中找到适合自己的饮食调理方法；放疗期、化疗期、手术期、恢复期等各个阶段的病人，也能从中发现自己喜欢的美味药膳。

【作者简介】

:
李忠，有名中医肿瘤临床专家，北京中医药大学东直门医院肿瘤血液科主任医师、教授、博士研究生导师，北京中医药大学首批临床肿瘤学博士。现任世界中医药学会联合会肿瘤外治法专业委员会常务副会长兼秘书长，中华中医药学会中青年科技创新专家委员会委员，中国医疗保健靠前交流促进会保健养生专业委员会副主任委员，北京中医疑难病研究会副会长，北京中西医结合学会肿瘤专业委员会委员，北京抗癌学会中西医结合专业委员会委员，北京中医药学会肿瘤专业委员会委员，国家自然科学基金委员会函审专家，北京市食品药品监督管理局新制剂评审专家。

【目录】

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PART 1 如何选对抗癌食材
小米
健脾胃、补肾气抑制癌症发展
玉米
赖氨酸遏制癌症发展
红薯
膳食纤维保护肠道，防癌变
黄豆
抗氧化能力强，抑制癌细胞增殖
白菜
营养丰富，提升免疫力
卷心菜
异硫氰酸盐和吲哚类化合物是癌细胞的天然抑制剂
菜花
萝卜硫素诱发癌细胞凋亡
白萝卜
芥子油抗癌效果好
西红柿
强抗氧化剂番茄红素激活体内免疫系统
茄子
龙葵碱抑制消化系统癌细胞增殖
辣椒
多种抗氧化剂增强免疫力，预防癌症复发
胡萝卜
胡萝卜素增强免疫力，抑制癌细胞生长
芦笋
硒元素阻止癌细胞生长，抑制致癌物生成
洋葱
有机硫化物和硒元素有效对抗癌细胞
……
PART 2 如何吃对药食两用的抗癌中药
PART 3 癌症治疗期间的饮食调养
PART 4 缓解癌症不适症状的饮食调理
PART 5 吃，对抗癌的重要性