茶叶秘密：情要用水调

图书标准信息

• 作者 周重林、太俊林 著
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2013-05
• 版次 1
• ISBN 9787560966359
• 定价 69.80元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 286页
• 字数 171千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　茶叶有什么秘密？饮茶行为，对人意味着什么？
　　一叶绿草，从无名无声到叮叮咚咚，再至人声鼎沸，如泣如诉在尘世间响起，其间到底经历了什么？茶人事茶，茶客品茶，各自有其志趣，表述却完全是另一回事。我们去探究的是人茶之恋，这是一种相濡以沫的情感，能调远近，入幽微，指江山，定性情，显精神。
　　茶生活是一种退步的生活，从繁华喧嚣、钧天广乐和钟鸣鼎食一类的生活倒退，回到一碗一水一叶状态中。茶与水的最初相遇，杜育描述得极美：“惟兹初成，沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷。”
　　夏茂、秋落、冬锁而春敷，一叶一汤就可以让世界明亮、繁华起来，夏现冰雪，冬呈春意。

【作者简介】

　　周重林，中国茶业新复兴计划项目召集人，著有《茶叶战争》等作品。
　　
　　太俊林，著名茶人，著有《茶叶战争》。现任云南普洱茶厂有限公司董事长，深圳市永年太和茶业有限公司董事长，云南普洱茶协会副会长，云南茶业商会副会长，世界茶文化交流协会副会长。是第四届全球普洱茶十大杰出人物的获得者。

【目录】

上篇情要用水调
素手试水，一叶关情
但问品泉人，茶是水何物
百花之首，万源之母
情要用水调

中篇饮品的国家主义
碧云碾作尘，惊破一瓯春
道心微微，晶莹可饮
所谓伊人，在茶一边
坐对当窗木，看移三面阴
常伴君侧，非喜勿扰
茶余饭后且作闲
饮品的国家主义
茶之清明，国家简约气象
酒之奢靡，规范与节制
万病之药，国家养生主义

下篇茶的精神
对一份大清遗产清单的观察
茶与隐，高蹈人格
隐者陆羽
茶与书，命名与猜想
茶与诗，绝妙好辞
茶与禅，高手在寺院
茶与道，身意与心意
茶与人，人生如茶
茶与器，虚己待人
茶与画，选择问题
茶与物，不过尔尔
茶与味，神奇舌头
……