向海底捞学习

图书标准信息

• 作者 成杰 著
• 出版社 中国华侨出版社
• 出版时间 2012-05
• 版次 1
• ISBN 9787511321756
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 204页
• 字数 200千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　感动的力量、信任的额度、服务的巅峰、创造的奇迹、梦想的实现、人才的造就、制度与温情的交融、蚂蚁胜过百万雄师的协同力、快乐与幸福的同行、难题与困境的考验……都在海底捞这个大火锅里展现得淋漓尽致。

　　海底捞作为一个商业的奇迹，正在受到越来越多关注，各行各业都开始向海底捞取经、学习。海底捞究竟有什么管理秘笈值得大家蜂拥而至，竞相效仿？海底捞的陕乐高效是怎样炼成的？海底捞的员工是怎样成为特殊材料的？海底捞的“变态服务”的真面目是什么？海底捞的文化内核是如何构建的？在这里你将得到清晰的答案。

【作者简介】

　　成杰，巨海集团董事长，中国十佳培训师，世界华人演说家俱乐部主席。

　　他，是一位实战派的管理咨询专家！历时8年的时间，他亲自拜访了上百位顶端成功企业家，并先后在120多个城市巡回演讲。

　　他，是一位极具使命感的企业家！他立志用毕生的时间与精力捐建101所巨海希望小学。

　　他，是中国团队建设首要选择课程的缔造者！他创办的课程《打造商界特种部队》现已为12680多家企业培养优秀人才，打造卓越团队。

　　他，是一位百万畅销书的魔法师！他现已出版策划了50多本超级畅销书，累计发行量超过360万册。

　　品牌课程：《总裁演说智慧》、《总裁演说大师班》、《纵横捭阖游学班》、《纵横天下》、《商道如水》、《帝王领导力》、《打造商界特种部队》。

　　品牌内训：《打造商界特种部队》、《如何从优秀到卓越》。

【目录】

第一章向海底捞学习创业精神
模式是成功的关键
精确清晰的定位
诚信是最大的资本
创业就要敢想敢为
坚持就是胜利
经营企业就是滚雪球
以纯正之心管理企业
不要遗忘愿景和目标

第二章向海底捞学习服务细则
服务就是最大的差异化
顾客是上帝，更是家人
八颗牙的微笑？不要
用实际行动让客户感动
为免费服务疯狂
把用餐变成快乐的体验
做足每一个细微之处

第三章向海底捞学习管理智慧
刚柔并济，管理张弛有度
慈不掌兵，管理严而有格
建章立制，管理有法可依
善于授权，管理轻松自如
迈出双腿，管理落地生根
尊重员工，管理从此开始
激发热情，让一线呼唤炮火
以人为本，让管理事半功倍
直面危机，提升管理应变力
无为而治，打造高境界管理

第四章向海底捞学习人才战略
把培养人才当做一项工程
不拘一格选人才
多管齐下减少人才流失
设立幸福的晋升通道
用人不疑，疑人不用
让老员工吸引新员工
返璞归真的师徒制
用关爱稳定员工的心
给员工营造舒适感
把员工当做合伙人

第五章向海底捞学习团队精神
团队缺乏协同力，企业丧失活力
带着麻将精神去工作
打破企业内壁的墙
领导要发挥带头表率作用
用榜样激励团队成员
激发团队的信心
必要时拿起解雇的杀威棒
不放弃团队的短板员工
让团队由劳动型转向学习型

第六章向海底捞学习创新精神
做第一个吃螃蟹的人
把人当人是最大的创新
点燃一万个脑袋的火花
对准客户伤口下药
模仿是手段，创新是目的
给创造力松绑
创新就是不断试错
以变应变是常胜之道
机制是发展的助推器

第七章向海底捞学习文化建设
企业文化的实质是管理
得民心者得天下
公平公正是根基
共享蛋糕的美味
给员工营造第二个家
让海底捞人笑着干活
用孝道进行管理
构建幸福三角区
附录海底捞管理圣经