最详尽的阳台种菜教科书

图书标准信息

• 作者 [日]藤田智 著；马金娥 译
• 出版社 福建科技出版社
• 出版时间 2013-05
• 版次 1
• ISBN 9787533542320
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 192页
• 正文语种 简体中文
• 原版书名 ベランダですぐ始められるコンテナで野菜づくり

【内容简介】

　　《最详尽的阳台种菜教科书》围绕着“阳台种菜”这个主题，挑选了约50种培育方法简单、适合在阳台种植、在短时间内就能收获的蔬菜，从工具的挑选、种苗的选购、栽培的方法、栽培的适宜时间、如何防治病虫害到收获等各个方面，以详细的文字解说，配合清晰的图片说明，介绍了阳台种菜的全过程，让你能轻松打造自家菜园，享受收获的乐趣！

【作者简介】

　　藤田智，日本惠泉女学园大学人类社会学系教授。1959年出生于日本秋田县汤泽市，因为崇拜宫泽贤治而考入岩手大学农学系。在大学完成硕士课程后，进入惠泉女学园大学担任助教和专职讲师，现在也奋战在教学第一线。
　　藤田智所讲专业为蔬菜园艺学，他在大学也负责生活园艺授课工作，教导学生怎样种植蔬菜。他对家庭菜园的指导和普及倾注了极大的热情，不仅持续近20年面向社会人士开设讲座，还在日本各地进行演讲。
　　此外，藤田智还活跃在电视、广播、书籍、杂志、网络等各种媒体上，著有《NHK趣味的园艺蔬菜时间——藤田智的蔬菜栽培完全问答》（日本NHK出版）、《藤田智种植的时令蔬菜》（日本讲谈社）、（日本主妇与生活社）、《各个地区的栽培日历 初次体验蔬菜栽培》（日本文艺社）

【目录】

第一章 制定阳台种菜基本方案
根据日照时间决定种什么蔬菜
几乎一整天都有日照的阳台
日照时间只有半天左右的阳台
日照条件较差的阳台
影响日照时间的其他条件
几乎一整天都有日照的阳台
向阳、半背阴混合阳台
第二章 阳台种菜的基本作业
栽种前的3 样必备物品
栽培蔬菜时使用的容器
容器栽培用土
适合容器栽培的肥料
种菜必备的工具和种苗
浇水工具
需要提前备好的园艺工具
便利的园艺工具
基本的作业流程-- 从播种到收获
容器的准备
铺垫钵底石
装入培养土
播种
间苗
苗的栽植
收获
浇水时的注意事项
旧培养土的再利用
防治病虫害，提高收成
用冷布或防虫网罩住容器/ 发现害虫立即捕杀
利用药剂来消灭病虫害/ 喷洒药剂时的注意事项
常见的蔬菜栽培用农药
主要病害/ 主要害虫
第三章 适合新手栽培的蔬菜
绝对不会失败、最适合初学者的蔬菜
樱桃萝卜
散叶生菜
分葱
可以在厨房轻松培育的蔬菜
嫩苗菜
豆芽
专栏 打造自然凉爽的“绿色窗帘”
第四章 可在阳台上栽种的蔬菜
几乎一整天都有日照的阳台可种植的蔬菜
果菜类 小西红柿
黄瓜
茄子
柿子椒
尖椒
芥蓝
花椰菜
紫背菜
空心菜
莙荙菜
芹菜
香草类 香菜
鼠尾草
野生草莓
豆 类 菜豆
长豇豆
四角豆
专栏 各种蔬菜的花
在约有半天日照的阳台可种植的蔬菜
叶菜类 小松菜
茼蒿
菠菜
京水菜
香草类 细香葱
欧芹
薄荷
专栏 香草的插枝和采种
蔬菜栽培的Q&A
蔬菜栽培相关的词汇
蔬菜名称索引