茶业管理学

图书标准信息

• 作者 杨江帆 著
• 出版社 世界图书出版公司
• 出版时间 2010-03
• 版次 1
• ISBN 9787510017575
• 定价 40.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 328页
• 字数 380千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

中国是世界上最早进行茶叶商品化生产的国家，茶产业是中国的传统特色优势产业。从统计数据来看，2009年我国茶园面积达到165万多公顷，茶叶总产量达到130多万吨，茶叶种植面积和产量均居世界第一。作为一个独立的物质生产部门，茶业经济再生产具有自己的特点和规律，在茶业经济体制改革和茶业市场化、专业化、社会化的迅速发展过程中出现的大量茶业经济管理方面的实际问题和理论问题，也都要求对茶业经济体系进行系统深入的梳理与研究。

【目录】

导言茶业经济与管理
第一节经营管理概要
第二节茶业经济与管理
第一章茶叶产品特性及其消费的基础知识
第一节茶叶产品的物质特性
第二节茶叶产品的交易特性
第三节茶叶产品的消费知识

第二章茶叶企业及其经营环境分析
第一节茶叶经营的企业化与茶叶企业发展
第二节茶叶企业经营环境分析
第三节茶叶企业基本战略态势分析与选择
第四节茶叶企业战略变革

第三章茶业生产要素组合与管理
第一节茶业信息化
第二节茶业技术创新与标准化管理
第三节茶业项目投资决策与资金管理
第四节茶业人力资源管理与开发

第四章茶叶企业营销
第一节茶叶营销概述
第二节茶叶品牌管理
第三节茶叶电子商务发展
第四节茶叶营销趋势

第五章茶叶企业国际化拓展与管理
第一节加入WTO与中国茶业跨国发展
第二节茶叶企业的国际化进程
第三节茶叶企业跨国经营的模式选择
第四节茶叶企业国际竞争力培育

第六章茶叶产业化发展与服务
第一节茶叶产业化发展
第二节中国茶叶产业布局与结构
第三节中国茶产业组织结构管理
第四节茶叶产业社会化服务体系建设

第七章茶业政策与行业管理
第一节经济环境与产业政策
第二节中国茶叶产业政策
第三节中国茶业行业管理体系

第八章茶叶区域发展调控
第一节中国茶叶的区域性特征
第二节茶叶区域合作
第三节海峡两岸茶业合作与交流
第四节西部大开发与茶叶经济区域合作发展

第九章中国茶业发展战略
第一节中国茶业发展战略概念及相关理论
第二节中国茶业发展战略类型
第三节中国茶业发展战略的谋划及制定
第四节中国“大茶业”发展战略

第十章茶业的可持续发展与管理展望
第一节茶业可持续发展战略
第二节知识经济时代的茶叶经济管理
附录一
附录二
参考文献
后记