中国食品工业标准汇编：食用油及其制品卷

图书标准信息

• 作者 中国标准出版社第一编辑室 编
• 出版社 中国标准出版社
• 出版时间 2006-08
• 版次 1
• ISBN 9787506640732
• 定价 188.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 749页
• 字数 1315千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《中国食品工业标准汇编：食用油及其制品卷》规定了花生油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。
　　《中国食品工业标准汇编：食用油及其制品卷》适用于压榨成品花生油、浸出成品花生油和花生原油。
　　花生原油的质量指标仅适用于花生原油的贸易。

【目录】

一、食用油及其制品标准
GB1534-2003花生油
GB1534-2003《花生油》第1号修改单
关于推迟实施《大豆油》、《花生油》国家标准以及明确食用植物油标签中“原产国”标注方式的通知
GB1535-2003大豆油
关于推迟实施《大豆油》、《花生油》国家标准以及明确食用植物油标签中“原产国”标注方式的通知
GB1536-2004菜籽油
GB1536-2004《菜籽油》第1号修改单
GB1537-2003棉籽油
GB/T8233-1987芝麻油
GB/T8234-1987蓖麻籽油
GB/T8235-1987亚麻籽油
GB/T8937-1988食用猪油
GB10464-2003葵花籽油
GB11765-2003油茶籽油
GB/T15680-1995食用棕榈油
GB/T18008-1999棕榈油
GB/T18009-1999棕榈仁油
GB19111-2003玉米油
GB19112-2003米糠油
LS/T3218-1992起酥油(原SB/T10073-1992)
LY/T1534-1999橄榄油、油橄榄果渣油（原ZBB66005.1-1990）
NY230-1994椰油食用椰子油
NY/T416-2000低芥酸菜籽油
NY/T430-2000绿色食品食用红花籽油
NY/T751-2003绿色食品食用植物油
NY5118-2002无公害食品菜籽油
NY5306-2005无公害食品食用植物油
SB/T10292-1998食用调和油
SC/T3502-2000鱼油

二、试验方法标准
GB/T5009.21-2003粮、油、菜中甲萘威残留量的测定
GB/T5009.32-2003油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定
GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T5009.77-2003食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法
GB/T5009.143-2003蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定
GB/T5009.172-2003大豆、花生、豆油、花生油中氟乐灵残留量的测定
GB/T5009.181-2003猪油中丙二醛的测定
GB/T54901985粮食、油料及植物油脂检验一般规则
GB5491-1985粮食、油料检验扦样、分样法
GB/T5492-1985粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法
GB/T54931985粮食、油料检验类型及互混检验法
GB/T5494-1985粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法
GB/T5495-1985粮食、油料检验稻谷出糙率检验法
GB/T5496-1985粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法
GB/T5497-1985稂食、油料检验水分测定法
GB/T5498-1985粮食、油料检验容重测定法
GB/T5499-1985粮食、油料检验带壳油料纯仁率检验法
GB/T5500-1985粮食、油料检验甘薯片纯质率检验法
GB/T55011985粮食、油料检验鲜薯检验法
GB/T5502-1985粮食、油料检验米类加工精度检验法
GB/T5503-1985粮食、油料检验碎米检验法
GB/T55041985粮食、油料检验小麦粉加工精度检验法
GB/T5505-1985粮食、油料检验灰分测定法
GB/T55061985粮食、油料检验面筋测定法
GB/T5507-1985粮食、油料检验粉类粗细度测定法
GB/T5508-1985粮食、油料检验粉类含砂量测定法
GB/T5509-1985粮食、油料检验粉类磁性金属物测定法
GB/T5510-1985粮食、油料检验脂肪酸值测定法
GB/T5511-1985粮食、油料检验粗蛋白质测定法
GB/T5512-1985粮食、油料检验粗脂肪测定法
GB/T5513-1985粮食、油料检验还原糖和非还原糖测定法
GB/T5514-1985粮食、油料检验淀粉测定法
GB/T5515-1985粮食、油料检验粗纤维素测定法
GB/T5516-1985粮食、油料检验粮食粘度测定法
GB/T5517-1985粮食、油料检验粮食酸度测定法
GB/T5518-1985粮食、油料检验粮食比重测定法
GB/T5519-1988粮食和油料千粒重的测定法
GB/T55201985粮食、油料检验种子发芽试验
GB/T5522-1985粮食、油料检验过氧化氢酶活动度测定法
GB/T5523-1985粮食、油料检验脂肪酶活动度测定法
……
三、相关标准
索引