不生病的肠道健康法

图书标准信息

• 作者 [日]藤田纮一郎
• 出版社 中原农民出版社
• 出版时间 2016-07
• 版次 1
• ISBN 9787554202548
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 铜版纸

【内容简介】

内容推荐：
  ◎ 70个小专题，个个都是严谨的科学，都与肠道健康调理息息相关
  ◎ 为什么要在50岁后改变饮食习惯，如何改变，什么样的饮食习惯能长寿，如何吃才能不失智力？
  ◎ 所著内容可操作性强，没有艰涩的理论

【作者简介】

藤田纮一郎

1939 年出生于中国东北。毕业于东京医科齿科大学医学部，在东京大学大学院医学系研究科完成博士课程。医学博士。

在金泽医科大学任教，同时在长崎大学和东京医科齿科大学任教，现为东京医科齿科大学名誉教授。

人间综合科学大学教授。主攻寄生虫学、热带医学及感染免疫学。

1983 年发现寄生虫体内的致敏物质被授予“小泉奖”。

2000 年对人体ATL 病毒的传染路径方面做出贡献，被授予日本文化振兴协会社会文化及国际文化荣誉奖。

主要著作有《肠内革命》、《美水法则》（海龙社）、《心理免疫学》（新潮选书）、《肠道健康不变胖》、《让孩子远离过敏》（大和文库）等。

【目录】

前言

以50 岁为界，人体会发生巨大变化！

 

第一章 从50 岁开始，改变饮食习惯

12 / 人类寿命原本只有100 岁

14 / 人体依靠“两种发动机”运转

15 / 年轻时，碳水化合物是重要的营养源

17 / 50 岁后，碳水化合物不会转化为营养物质

18 / 摄入过多的糖分，会加速人体老化

20 / 会致癌的饮食习惯

23 / 仅有胆固醇不会导致动脉硬化

25 / 控制能量摄入不会根治糖尿病

28 / 50 岁后不要食用白米、乌冬、面包

30 / 摄入过多的糖分会导致老年痴呆

32 / 氡温泉对身体好的原因

34 / 每餐味噌汤可以防止细胞自杀

37 / 超市味噌不是活的

 

第二章 对寿命点数卡——端粒有效的食物

40 / 人类的寿命长短究竟是什么决定的？

42 / 寿命点数卡——端粒的秘密

43 / 夭折的人并不是都有夭折基因

45 / 寿命长短可以由自己决定

46 / 实现不老长寿的秘诀是减少体内的活性氧

48 / 即使只是通过“检票口”也会加速身体老化！

50 / 在大城市应该不会达到不老长寿的目标

52 / 不存在嗜睡老人的印度尼西亚

54 / 能消除活性氧的是葱、大蒜等所含的植物生化素

56 / 香味、苦味和辣味强烈的蔬菜的力量

58 / 用浸泡、焯水、去苦的方法除去食物上的农药残留

61 / 在美国备受瞩目的ORAC 值到底是什么？

62 / 烹饪的基本守则是要破坏细胞膜

64 / 越嚼越年轻？

66 / 美国的癌症死亡率应该在减少

67 / 红酒热潮与法兰西悖论

69 / 长寿岛的中年人面临危机！

71 / 对端粒有益和无益的饮食习惯

73 / 人的身体被水支配

75 / 高硬度水正是不老的秘诀！

78 / 能防止端粒变短的5 种水

84 / 预防阿尔茨海默病的富氢水

86 / 返老还童的神药——蜂胶

 

第三章 打开长寿基因的饮食习惯

90 / 长寿基因开关50 岁以下处于关闭状态

91 / 长寿基因的运转能够延缓人体老化速度

93 / 推荐大家50 岁后减肥

95 / 必要的是不要空腹

97 / 胆固醇稍高的人更能长寿

99 / 每周请吃2 ～ 3 次肉

101 / 性激素减少会成为男性更年期障碍

103 / 二英聚集在脂肪

105 / 尽量吃里脊肉和腿肉

107 / 预防老年痴呆 正确食用油的方法

109 / 人造黄油劣化大脑功能！

110 / 不腐烂食物＝炸薯条

112 / 50 岁后参加马拉松长跑很危险！

114 / 经过我切身实践过的温泉健康疗法

 

第四章 养护肠胃 充实心灵 人就不会失智

118 / 活力四射的生活从养护肠胃开始

121 / 理想的肠道菌群是指什么？

122 / 即使有害菌数量为零，肠胃也不能很好地运转

124 / 日本人的大便在渐渐变小！

125 / 膳食纤维能够防止自杀？

128 / 不失智从养护肠道开始！

130 / 两种膳食纤维不同的食用方法

132 / 发酵食品是返老还童神药

134 / 即使没有活着的细菌，对肠道也起作用

136 / 烤香蕉是肠内细菌非常喜欢的甜点！

137 / 对肠内细菌来说，防腐剂是毒药！

139 / 喜欢连蟑螂都不吃的食物的现代人

142 / 越干净免疫力越差？

144 / 大肠杆菌O-157 只能在干净的地方生存

146 / 免疫力的30% 由心态决定

148 / 每天睡10 小时以上的人早死！

149 / 40 岁后离婚的男性易患癌症

151 / 喝酒的人不需要肝休息日！

153 / 禁欲的生活方式也不会提高免疫力

 

结语

156 / 知足常乐，珍惜当下，人生每时每刻都将会是快乐的

158 / 健康有活力地生活到125 岁的藤田式长寿饮食方法