老年人常见病药膳精选

图书标准信息

• 作者 李春源、谢英彪 编
• 出版社 人民军医出版社
• 出版时间 2010-09
• 版次 1
• ISBN 9787509140109
• 定价 26.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 191页
• 字数 176千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

作者根据45年来运用药膳治疗老年人常见病的宝贵经验，精选出8大系统30余种老年人常见病药膳验方205款，并详细介绍了这些药膳验方的精心备料、照谱掌勺、服食方法、功效主治、专家评介等，其中专家评介为最大的亮点，起到了画龙点睛的作用。本书通俗易懂，可供一般群众及广大中西医临床医生、药膳师、营养师、烹饪技师阅读。

【目录】

第一章循环系统常见疾病药膳精选
一、动脉粥样硬化
（一）槐花茶
（二）何首乌荷叶煎
（三）绞股蓝绿茶
（四）红枣杞圆酒
（五）刺梨蜜汁
（六）葵花子油拌芹菜黑芝麻
二、冠状动脉粥样硬化性心脏病
（一）刺五加甘草茶
（二）薤白姜葱粥
（三）参芪粉
（四）红花檀香茶
（五）田七丹参茶
（六）银叶红枣绿豆汤
（七）三七百合煨兔肉
三、原发性高血压
（一）杞菊决明子茶
（二）首乌槐角苦丁茶
（三）柿叶茶
（四）钩藤降压饮
（五）夏枯草降压茶
（六）菊花肉馅饼
（七）虾皮菊花脑汤
（八）灵芝牛肉干
（九）芝麻拌芦笋
第二章呼吸系统常见疾病药膳精选
第三章消化系统常见疾病药膳精选
第四章生殖系统常见疾病药膳精选
第五章老年人常见内分泌及代谢性疾病药膳精选
第六章运动系统常见疾病药膳精选
第七章神经与精神常见疾病药膳精选
第八章老年人其他疾病药膳精选