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作者文含 著
出版社湖南文艺出版社
出版时间2016-03
版次1
装帧平装
货号8
上书时间2024-07-14
品鉴葡萄酒是件专业的事,分清楚入口的是佳酿还是残次品,是门昂贵的大学问。
本书作者文含以新旧世界的葡萄酒产区为主线,展开的专用地图,逐次详细地从地形,土壤构成,葡萄风味、酒庄位置,气候特点等等方面为读者全面解读葡萄酒的酿造过程和收藏价值。首次用中国人能理解的方式解密新旧世界红酒背后的真实密码,其内容规范、精准,堪称是葡萄酒版图的圣经。
文含-Vincent,全球知名葡萄酒教育公司——逸香葡萄酒教育公司的首席培训师,他率先将国际最先进的葡萄酒课程引入中国,致力于为中国葡萄酒行业培养世界级精英。巴黎葡萄酒竞赛品酒委员,多家财经、管理、美食美酒类媒体的专栏撰稿人,CCTV酒类节目特约嘉宾。
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