世界威士忌地图
￥ 461.7 ￥ 388 九五品
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作者【英】戴夫 布鲁姆(Dave Broom)著
出版社中信出版社
ISBN9787508643878
出版时间2014-03
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数310页
字数99999千字
定价388元
上书时间2024-05-01
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:世界威士忌地图
定价：388.00元
作者:【英】戴夫 布鲁姆(Dave Broom)著
出版社：中信出版社
出版日期：2014-03-01
ISBN：9787508643878
字数：347000
页码：310
版次：1
装帧：精装
开本：16开
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内容提要
《世界威士忌地图》是唯一一本世界威士忌的鉴赏家和入门爱好者们的指南书，是格兰菲迪获奖者戴夫?布鲁姆的经典作品。 书中通过威士忌的历史、酿造工艺、各个酒厂以及全世界威士忌的介绍，再辅以24 幅详尽的全彩地图，350款品饮纪录，150张酒标全纪录，我们展开了一段全面的旅程。书中深度剖析了所有苏格兰的酒厂，而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及世界其他地方的酒厂也同样进行了广泛的描述。 在酒品方面，单一麦芽威士忌从艾柏迪（Aberfeldy）到山崎（Yamazaki），调和威士忌从尊尼获加（Johnnie Walker）到響（Hibiki），以及知名的那些波本和黑麦威士忌，从水牛足迹到野火鸡，都在书中有所列举。
目录
序 前 言 这本书的工作原理 威士忌是什么？ 一个威士忌的世界 麦芽威士忌生产流程 谷物威士忌生产流程 爱尔兰壶式蒸馏生产流程 肯塔基和田纳西威士忌的生产流程 风 土 风 味 如何品尝 风味阵营 单一麦芽威士忌风味地图 苏格兰 斯佩塞 斯佩塞南部 本利林酒厂区 达夫敦酒厂区 基思至东部边界 露斯酒厂区 埃尔金至西部边界 高地区 南高地 中高地 东高地 北高地 西高地 低地区 艾 莱 南部海岸 东部海岸 中部和西部 岛屿区 奥克尼群岛 坎贝尔敦 苏格兰混调 爱尔兰 日 本 美 国 肯塔基 田纳西 美国其他地区 加拿大 世界其他地区 欧 洲 南 非 印度和远东 澳大利亚 名词解析
作者介绍
序言
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【封面】
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