现货速发西洋参营养品质评价及产品开发中国农业科学技术出版社 9787511664839

正版图书保证质量七天无理由退货让您购物无忧

99.2 6.2折 160 全新

库存27件

山东泰安

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者孙印石，刘政波，宋政建著

出版社中国农业科学技术出版社

ISBN9787511664839

出版时间2023-02

版次1

装帧平装

开本16开

定价160元

货号R_17712527

上书时间2024-11-15

已实名已认证进店收藏店铺

商品描述: 西洋参又名花旗参，为五加科人参属多年生草本植物，在我国西洋参主产于吉林省、黑龙江省和山东威海地区，已成为除、美国之外的第三大西洋参生产国。我国于19年已将西洋参纳入到食质生产营试点管理，产入了快速发展期，市场开发需求潜力巨大。本书全面分析和评价了西洋参中人参皂苷、多糖、脂肪酸、核苷等营养物质和效成分，这些数据可为精深加工企业作为西洋参检验的重要依据，保障原料的有效性和性。同时本书也从多角度研发了提高机体免疫力、、改善肠道菌群失调、解酒护肝、结肠炎、减肥和降脂等七种产品，并分别从分子生物学、动物试验等维能验证，为西洋参的系列产品研发提供技术支持。

— 没有更多了 —

现货速发 西洋参营养品质评价及产品开发 中国农业科学技术出版社 9787511664839