咖啡馆的梦想与现实
¥
8.17
1.8折
¥
45
九五品
仅1件
作者赵珂僮
出版社中信出版社
ISBN9787508669267
出版时间2016-12
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数272页
字数99999千字
定价45元
上书时间2024-08-17
商品详情
- 品相描述:九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:咖啡馆的梦想与现实
定价:45.00元
作者:赵珂僮
出版社:中信出版社
出版日期:2016-12-01
ISBN:9787508669267
字数:146000
页码:272
版次:1
装帧:软精装
开本:大32开
商品重量:
编辑推荐
"◎果壳网/分答创始人姬十三作序,徐小平、许单单、徐智明、许晓辉、赵翼 倾情推荐
◎开咖啡馆除了有一腔热血,在理念上,还需要怎样调整?咖啡馆的前期装修与开业后的管理,有哪些技巧?服务精神的唤醒与维护,需要每个从事服务业的人与被服务的人在思想上做哪些调整?在本书中,找到你的困惑与疑问的答案。
◎一小时的轻阅读,带来理念与实践的巨大飞跃。
◎全面解读与剖析开咖啡馆的理念与实践技巧,让开咖啡馆成为一个有迹可循的成功范本。
◎一切水到渠成,只欠这本书给你的行动的勇气……
◎装帧雅致,彩色印刷,力求为读者呈现很舒适轻松的阅读体验。
"
内容提要
目录
作者介绍
澳洲维多利亚大学MBA,雕刻时光原CEO,Sayse咖啡品牌创始人、中国TMT国际商会执行董事。赵珂僮17岁远赴新加坡留学,之后在澳大利亚、新西兰等国家辗转十余年,接受多种教育和历练。2005年起,赵珂僮以“雕刻时光”咖啡馆合伙人身份担任CEO,十年之后,将雕刻时光由2005年的4家北京高校咖啡馆,变成遍布全国拥有60余家咖啡馆、3家咖啡学院,以及具有咖啡豆研发种植能力的大型连锁企业;与此同时,赵珂僮以咖啡文化为切入点,拓展了餐饮公关活动服务、创建了棉麻服装品牌“栖歌”、家具品牌“生活饰集”与“失物招领”,这些品牌在经营上各自为战,市场上互相推拉,形成了一种全息生活方式的互渗。在赵珂僮的主持下,雕刻时光完成了两轮融资,成为国产咖啡企业的品牌。十年之后的2015年,赵珂僮再次转身,创办旨在改善服务业整体环境的“Sayes”咖啡品牌,发起“蓝计划”行动,以关怀服务业蓝领人员和提升服务业职业水平为己任,计划在服务业发起一场供给侧的革命。赵珂僮女士主要社会兼职是中国TMT国际商会的执行董事,她不遗余力的将咖啡服务中蕴含的精致生活理念,带入互联网时代的新型经济平台。
序言
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价