零失败面包机教科书
￥ 10 1.7折 ￥ 58 九五品
仅1件
作者小鱼妈 著
出版社北京联合出版公司
ISBN9787550291898
出版时间2017-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数144页
字数99999千字
定价58元
上书时间2024-04-29
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:零失败面包机教科书
定价：58.00元
作者:小鱼妈 著
出版社：北京联合出版公司
出版日期：2017-05-01
ISBN：9787550291898
字数：113000
页码：144
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
编辑推荐
添加剂等食品安全问题让我们对买来的面包抱着审慎的态度，但手作面包又工序复杂，需要大量的时间与精力，与现代生活节奏不符。面包机的出现地解决了这个问题，既安全又便捷，但美中不足是做出的面包品种单一、没有新意。在本书中，心灵手巧的小鱼妈不仅为您提供大量面包机食谱，还特别开发了变化技法让平凡的面包机也能花样百出。相信这本《零失败面包机教科书》会让你认识到：真正安全、方便的面包店就是你家的厨房。 经典基本款面包+小鱼妈私家秘技，面包大变身！ 采用当季水果、新鲜食材，做出“妈妈牌”安心面包！ 更有19种面包机变化使用法，让你每天都有新口味！
内容提要
觉得在面包店买面包不安心？家里买了面包机却只用过几次？一想起自己做面包就觉得好麻烦？好不容易下定决心，却发现做面包的食谱都很难看懂？ 这些问题都能在本书中找到解决方案，书中详细介绍了使用面包机做面包所需要准备的食材和配料，并有海量图片逐步解析做面包的步骤，简单易操作，更有许多变化技法为面包增添更多的风味。总而言之，这是一本轻松易上手、看图就会做的面包机食谱书。
目录
推荐序跟着小鱼食谱走，安心做出好吃面包！ 睡天使醒恶魔成长日志 版主ANN爱你家的宝贝，就从亲备餐点开始！ 甜姐儿玩厨艺 版主Winnie作者序我想做出孩子可以吃的吃天然面包！ 小鱼妈Part 1准备制作好吃面包！的材料和道具Part 2经典不败！吃不腻的基本款面包Part 3用当季农产品，做出鲜的吐司Part 4大人小孩都喜欢的咸口味面包Part 5私房秘技传授！让隔夜吐司拥有新生命Part 6买了面包机，不用怕后悔！意想不到的变化使用技巧特别收录面包机也可以这样用附录趣味专栏
作者介绍
小鱼妈（陈怡安），是台湾知名博主、烹饪达人及“平民团购天后”，育有一子“小鱼”和一女“美人鱼”。为了改善儿子小鱼对面包过敏的情况，小鱼妈决心开始学习烘焙，并在Facebook上建立烘焙社团“鱼您分享·幸福烘焙机”，受到了广泛关注，在与众多“烘焙妈妈”的交流沟通以及亲身试验中，小鱼妈总结出一系列简单易操作的面包机食谱，并且希望向更多的人分享自己的心得。
序言
推荐序跟着小鱼妈的食谱走，安心做出好吃面包！ 睡天使醒恶魔成长日志 版主ANN爱你家的宝贝，就从亲备餐点开始！ 甜姐儿玩厨艺 版主Winnie作者序我想做出孩子可以吃的吃天然面包！ 小鱼妈Part 1准备制作好吃面包！必备的材料和道具Part 2经典不败！吃不腻的基本款面包Part 3用当季农产品，做出新鲜的吐司Part 4大人小孩都喜欢的咸口味面包Part 5私房秘技传授！让隔夜吐司拥有新生命Part 6买了面包机，不用怕后悔！意想不到的变化使用技巧特别收录面包机也可以这样用附录趣味专栏
-
【封面】
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价