至味人生 : 三千年饮食文化与人物风流（晁福林、任彤、丁鹏勃倾情推荐；北师大“会讲评书和相声的宝藏老师”李凯，14堂以寻常饮撰开篇的文化人生课）

图书标准信息

• 作者 李凯 著
• 出版社 天地出版社
• 出版时间 2024-03
• 版次 1
• ISBN 9787545579512
• 定价 68.00元
• 装帧 精装
• 开本 32开
• 页数 280页
• 字数 159千字

【内容简介】

:
饮食与性情息息相关，古人早已领悟到这一点。他们深谙吃的艺术与哲学，将自己的精神气质与文化追求融入食材、厨艺、风味之中，发微人生理趣，将中国传统饮食文化描绘为一幅至味人生的历史画卷。
    本书不仅仅是美食的历史，更是由人物贯穿而起的文化史和精神史。伊尹的调和之道，孔子的乐天知命，屈原的爱国情怀，刘彻的进取气象，刘安的黄老之貌，曹操的治世雄心，杜甫的心系苍生，玄宗的兼蓄包容，苏轼的通透达观，徽宗的排场品味，张岱的遗民之泪，李渔的闲情平淡，板桥的耿介坦荡，袁枚的知音知味。每位历史人物都有不同的处世哲学和人生境遇。历史淘洗而下的，不只有大理论，还有具体的人生。在饮食中发现人，在共情中理解人，才能体味历史的永恒魅力：古今一理，我不孤独。

【作者简介】

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李凯，北京师范大学历史学博士，现为北京师范大学历史学院副教授，央视《百家讲坛》《百家说故事》主讲人，著有《先秦巡狩研究》等。

【目录】

自序 吃出来的人生——美食·食家·文化中国

第一章 汤·伊尹·策士

第二章 疏食·孔子·儒者

第三章 肉·屈原·楚俗

第四章 螃蟹·汉武帝·汉风

第五章 豆腐·刘安·神仙家

第六章 酒·曹操·枭雄

第七章 瓜·杜甫·诗圣

第八章 胡食·唐玄宗·盛世

第九章 蚝·苏轼·文臣

第十章 盛宴·宋徽宗·皇权

第十一章 茶淫橘虐·张岱·遗民

第十二章 饮馔·李渔·闲情

第十三章 鱼米·郑板桥·州县吏

第十四章 口餐·袁枚·随园

后记