维生素应该这样吃
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八五品
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作者胡建夫 编
出版社电子工业出版社
出版时间2010-10
版次1
装帧平装
货号57b
上书时间2024-07-05
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
胡建夫 编
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出版社
电子工业出版社
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出版时间
2010-10
-
版次
1
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ISBN
9787121118722
-
定价
22.00元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
165页
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字数
100千字
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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《维生素应该这样吃》以浅显易懂的语言介绍了维生素和营养素在日常生活中扮演的角色。哪些疾病是因缺乏维生素引起?要如何补充维生素和营养素?哪些食物蕴含丰富的天然维生素和营养素?常见健康食品的功效如何?对于这些问题的答案本书都有详尽的介绍。
药师的工作除了为患者调配药品之外,也负责为患者提供解释和说明药品的功能和效果,因此平时不断地补充相关知识格外重要,本书也是值得向药师和医师推荐的一本工具书,详尽的说明足以提供专业人士参考。笔者身为药师,常为患者费尽唇舌纠正和教导正确用药观念,指导患者如何服用维生素和营养素也是药师的职责,有了这本书,患者自己买来一看便知究竟了。
- 【作者简介】
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胡建夫医学院营养学系毕业,现任台湾某教学医院营养师。
致力于传播与推广家庭饮食与保健知识,经常撰文呼吁家庭饮食对健康的重要性。
著有《零食,应该这样吃》、《会吃才健康》、《会睡才健康》、《会喝才健康》、《怎样有效对抗癌症》等书。
- 【目录】
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1打开维生素的“黑匣子”
一只要青春不要痘——维生素a+锌
二白发变黑发──维生素b群5
三预防酒糟鼻──维生素7
四燃烧脂肪不是梦──维生素+碘9
五给我无瑕肌肤──维生素c
六小心接受日晒──维生素d
七青春永驻之泉──维生素e
八戒酒戒毒的营养──维生素b+c+镁+钙
九减少吸烟之害──维生素c+e
十对女性和小孩都重要的──镁
2靠它维命
一您过得好不好?──认识维生素
二吃得多不如吃得巧──正确的维生素摄取量
三维生素的功用与来源
四营养不流失──留住维生素的方法
3你的观念及格吗?
一健康食品包医百病?
二健康食品知多少?
三为何需要健康食品?
四谁最适合健康食品?
4时髦的健康食品
一炙手可热的卵磷脂
二每天生吞四十九粒黑豆?
三来自大自然的灵芝
四吃鱼油降血脂
五喝好醋好处多
六防止老化──大蒜
七真正的菌食──香菇
附录1营养的平衡观念
附录2
一锌
二维生素、叶酸功效
三酵素
四拯救视力的新宠──叶黄素
五木寡糖
六蚬萃取粉
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