新版家庭食谱丛书：大众保健食谱

图书标准信息

• 作者 鲍迪富 编
• 出版社 上海科学技术出版社
• 出版时间 2004-01
• 版次 1
• ISBN 9787532373246
• 定价 11.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 100页
• 字数 83千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《新版家庭食谱丛书：大众保健食谱》按点心糖果、羹汤饮、粥、菜肴分类，共介绍了200余种健脾、益肾、补气、滋阴等美味保健食谱的原料配比、制作方法、功效应用。内容丰富，取材有据，制法清楚，美味可口。《新版家庭食谱丛书：大众保健食谱》可供家庭备用参考，不仅可丰富家庭餐食内容，还可吃得有营养，吃出健康来。

【目录】

概述
点心和糖果
一健脾益气类
益脾饼
茯苓包子
山药面
山药汤圆
开元寿面
二开胃健脾类
消食茶膏糖
豆蔻馒头
姜汁糖
玫瑰枣糕
莲肉糕
五香槟榔
丁香姜糖
三补气益血类
人参菠饺
人参汤圆
莲子锅蒸
芝麻白糖糊
桃酥豆泥
藕米糕
四滋补肺阴类
秋梨蜜膏
桂圆参蜜膏
饴糖豆浆
五汁蜜膏
柿霜糖
蜜饯双仁
栝楼饼
马勃糖
姜蜜膏
贝母秋梨
五养心安神类
糖汁桂圆
芝麻核桃糖蘸
桑椹蜜膏
羹汤饮
粥
菜肴