美味豆腐菜肴
￥ 4 2.8折 ￥ 14.5 八五品
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河北衡水
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作者茅建民 编著
出版社上海科学技术出版社
出版时间2002
装帧其他
货号3-C3-3-2
上书时间2024-07-08
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 茅建民 编著
- 出版社 上海科学技术出版社
- 出版时间 2002
- ISBN 9787532365500
- 定价 14.50元
- 开本 18cm
- 页数 207页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 家庭食谱丛书
- 【内容简介】
- 本书介绍以豆腐为主要原料的美味菜肴将近400种，分门别类地介绍了拌、炝类，炒、熘类，煎、炸、烹类等菜肴的制作方法，其中还介绍了许多创新豆腐菜的制作。
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