草莓里面有鱼腥：当心饭桌上被改造的食品

图书标准信息

• 作者 阿尔诺・阿波特凯
• 出版社 中国社会科学出版社
• 出版时间 2003-02
• ISBN 9787500436027
• 定价 18.00元
• 装帧 精装
• 开本 其他
• 纸张 其他

【内容简介】

草莓里面有鱼腥：当心饭桌上被改造的食品，ISBN：9787500436027，作者：（法）阿尔诺·阿波特凯著；高凌瀚译

【目录】

引言 我们的饭桌很危险
第一章 生命要以生命来喂养
第二章 我们的所有食品都有可能改变
第三章 危险：已经改变基因的食品
第四章 生物技术：巨额利润使―小撮巨头大行其道
第五章 孟山都：生物帝国内幕
第六章 生物专利的可怕前景
第七章 基因转移的种种风险
第八章 “遗传污染”的生态灾难
第九章 转基因食品：给人带来大危险
第十章 世界粮食安全面临严重威胁
第十一章 谁来规范基因工程这个朝阳产业
结束语 赌注强加在一无所知的亿万消费者身上
参考书目
词汇表
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