作物栽培学各论(南方本第3版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)

图书标准信息

• 作者 杨文钰、屠乃美 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2021-11
• 版次 1
• ISBN 9787109284364
• 定价 65.50元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 441页
• 字数 736.000千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《作物栽培学各论》（南方本）既包括各类作物的一般规律和共同原理，又包括各特定作物的自身规律和技术特点。我国地域辽阔，气候复杂，南方和北方的作物种类及其生长发育、生产方式及其栽培技术差别甚大，书中内容以南方为主，兼顾国内外。编写中突出了科学性、实用性和先进性，在阐述作物的一般共性理论和技术的同时，对主要作物的特色理论和技术做了介绍；在注重大宗作物的基础上，适当加强了小杂粮和特用经济作物；在高产栽培的基础上，强化了优质高效栽培；在常规栽培技术的基础上，注重了机械化栽培和智能栽培等新技术。全书共16章，包括主要粮食作物6种、主要经济作物8种、小宗粮食作物9种、小宗经济作物7种、饲料绿肥作物10种，既反映了国内外20世纪90年代以来作物生产新的研究成果和生产经验，又扩大了作物的范围，有利于更好地指导农业结构调整和农业产业化工作。

【目录】

第三版前言
第一版前言
第二版前言
绪论
    一、南方地区作物生产特点
    二、南方地区作物生产的潜力
    三、作物栽培学研究现状和发展趋势
第一章  水稻
  第一节  水稻概述
    一、发展水稻生产的重要意义
    二、水稻生产概况
    三、我国水稻生产分区
    四、我国稻作科学的发展
  第二节  水稻栽培的生物学基础
    一、稻的起源和分类
    二、水稻的生长发育过程
    三、水稻发育的温光反应特性及其应用
    四、水稻的器官建成
    五、水稻生育进程叶龄模式
  第三节  水稻产量形成及其调控
    一、水稻产量构成因素的形成
    二、水稻产量形成和品种源库类型
    三、水稻群体质量指标及其调控
  第四节  稻米品质及其调控
    一、稻米品质及其评定
    二、稻米品质的形成
    三、稻米品质的栽培调控
    四、稻米品质的保优储藏
  第五节  水稻基本栽培技术
    一、育秧
    二、稻田耕整、栽培密度和移栽
    三、水稻营养与施肥
    四、稻田需水与灌溉
    五、水稻诊断与管理
  第六节  水稻栽培方式及其配套技术
    一、人工插秧栽培
    二、水稻抛秧栽培
    三、水稻机械插秧栽培
    四、水稻直播栽培
    五、再生稻栽培
    六、水稻旱种栽培
    七、发展中的水稻栽培技术
  复习思考题
第二章  小麦
  第一节  小麦概述
    一、小麦生产的重要意义
    二、世界小麦生产贸易概况和发展趋势
    三、我国小麦生产和科研概况
    四、小麦的起源和分类
    五、我国小麦生产分区
  第二节  小麦的温光反应特性和器官建成
    一、小麦温光反应特性及其应用
    二、小麦的器官建成
  第三节  小麦产量形成和高产群体的培育
    一、小麦产量形成
    二、小麦高产群体结构和质量指标
    三、小麦高产群体调控程序
  第四节  小麦籽粒品质
    一、小麦籽粒品质的概念和指标
    二、专用小麦
  第五节  小麦高产优质栽培技术
    一、高产小麦的土壤条件与耕整地技术
    二、小麦需肥特性与施肥技术
    三、小麦需水特性与灌排技术
    四、小麦不同生育阶段栽培管理措施
  复习思考题
第三章  大麦
第四章  玉米
第五章  马铃薯
第六章  甘薯
第七章  棉花
第八章  油菜
第九章  花生
第十章  大豆
第十一章  麻类作物
第十二章  甘蔗
第十三章  烟草
第十四章  小宗粮食作物
第十五章  小宗经济作物
第十六章  绿肥饲料作物
主要参考文献