花之宴
￥ 21.33 4.1折 ￥ 52 九五品
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作者周芬娜 著
出版社生活·读书·新知三联书店
ISBN9787108031778
出版时间2010-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数247页
字数80000千字
定价52元
上书时间2024-05-09
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:花之宴
定价：52元
作者:周芬娜 著
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版日期：2010-01-01
ISBN：9787108031778
字数：80000
页码：247
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
以花入馔，是古今中外共同的饮食传统，自古以来，人们在欣赏花朵的美丽之余，更进一步将花的色、香、味融入日常饮食中，从中国的菊花茶、茉莉香片、百合莲子汤到台湾人常吃的金针花排骨汤、日本的樱饼、韩国的杜鹃花煎饼、到西方的郁金香色拉、三色菫糖浆、玫瑰果酱、罂粟籽蛋糕等，都是赏心悦目、芬芳可口的美点佳肴。 食花既是风雅，也是惜物。鲜花初开即谢，如不忍任它们枯萎腐朽，入馔便是好的方法。更何况许多花还有神奇的药用疗效，如丁香花可以健胃止呕，山茶花可以止血消肿，杜鹃花可以止咳化痰，木棉花可以清热、解毒，牡丹花可美白、调经，兰花甚至有促进「性福」的妙用。赏花之余，善用花瓣做几道清香爽口的佳肴，更是符合新时代的健康饮食概念。
目录
怍者序：一花一天堂郁金香三色堇樱花罂粟花丁香花杜鹃花木棉花紫藤花牡丹花金银花金鱼草睡莲玫瑰蔷薇野牡丹萱草金莲花百合花朱槿花栀子花荷花月桃花野姜花兰花秋海棠菊花山茶花梅花
作者介绍
周芬娜，台湾屏东人，住过台湾、美国、香港，现居日本，A型射手座。台大历史系学士，政大东亚研究所硕士，美国 Union College计算机硕士。当过翻译员、大学讲师、计算机程序设计师，八年前变成了专业的文化工作者。的嗜好是旅游、阅读、写作、摄影、烹饪、种花。因为爱花
序言
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【封面】
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