醇香流韵葡萄酒历史文化与品鉴

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上海浦东

作者毛凤玲

出版社中国农业出版社

ISBN9787109347212

出版时间2022-12

装帧精装

开本16开

定价88元

货号5091299

上书时间2026-11-09

商品描述: 【书    名】醇香流韵葡萄酒历史文化与品鉴
【书    号】 9787109347212
【出版社】中国农业出版社
【作    者】毛凤玲
【出版日期】 2025-06-01
【开    本】 16开
【定    价】 88.00元

【内容简介】
本书从葡萄酒的历史起源开始，详细阐述其发展脉络，包括古代文明中葡萄酒的诞生，以及在不同历史时期、不同地域的发展历程，让读者对葡萄酒历史有清晰的认识。不仅介绍葡萄酒在西方文化中的地位和意义，还分析葡萄酒在中国文化中的发展，展现葡萄酒文化的全球性和多元性。探讨葡萄酒与其他文化的交融，分析葡萄酒在绘画、文学作品中的体现，在宗教仪式中的使用等，帮助读者理解葡萄酒文化的深厚内涵和广泛影响。本书还讲述了葡萄酒品鉴的正确方法和步骤，包括如何观察葡萄酒的颜色、闻香、品尝口感，以及如何评价一款葡萄酒的品质。提供葡萄酒与美食搭配的原则和建议，帮助读者在日常生活中更好地享受葡萄酒与美食的搭配乐趣。在保证专业知识准确传达的前提下，语言表达，通俗易懂，文字风格生动有趣，提高读者的阅读兴趣。

【文摘】
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醇香流韵 葡萄酒历史文化与品鉴