果树生产技术（南方本）第二版（中等职业教育国家规划教材、全国中等职业教育教材审定委员会审定）

图书标准信息

• 作者 陈杰 主编；覃文显
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2012-07
• 版次 2
• ISBN 9787109166714
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

本教材共分上下两篇。上篇为果树生产基础，主要内容包括果树生产概述、果树育苗技术、果园建立技术、果园管理技术等；下篇为果树生产技术，主要介绍了柑橘、龙眼、荔枝、香蕉、菠萝、芒果、枇杷、梨、葡萄、猕猴桃、桃、李、柿、番石榴、毛叶枣等l5种南方常见果树与特色果树的主要种类、优良品种、生物学特性和主要生产技术。每个树种介绍了育苗建园、土肥水管理、树体管理及果实采收等内容，其中南方普遍栽培的果树如柑橘、龙眼、荔枝等还总结介绍了周年生产技术。各篇中以果树的相关知识与实训内容组成模块，每个模块设有模块摘要和核心技能，每个模块又分若干子模块，子模块由目标任务、相关知识、实训内容等内容组成，模块的最后设置了教学建议及思考与练习。这样的编写结构利于开展理论实践一体化教学，利于学生强化技能、掌握技术，熟悉知识。教材内容先进实用，通俗易懂，可作为南方中等职业学校果蔬花卉生产等相关农类专业的专业教材，也可作为从事果树生产与经营人员的实用参考书。

【目录】

中等职业教育国家规划教材出版说明

第二版前言

第一版前言

上篇果树生产基础

模块一果树生产概述

模块二果树育苗技术

　模块2一l育苗基础

　模块2—2实生苗的培育技术

　模块2—3嫁接苗的培育技术

　模块2—4营养繁殖苗的培育技术

　模块2 5容器育苗和保护地育苗技术

　模块2—6苗木的快速培育技术

　模块2—7苗木出圃技术

模块三果园建立技术

  模块3—1  园地的选择与规划

  模块3—2果园的开垦技术

  模块3—3果树栽植技术

模块四果园管理技术

  模块4—1果园土肥水管理技术

  模块4—2果树整形修剪技术

  模块4—3果树花果管理技术

  模块4—4果树高接换种技术

下篇果树生产技术

模块五柑橘

　模块5—1主要种类与品种

　模块5—2生物学特性

　模块5—3主要生产技术

　模块5—4柑橘园周年生产技术

　模块5—5柑橘冻害处理技术

模块六龙眼

……

主要参考文献