• 前厅服务员(初级)(第2版)——国家职业技能鉴定考试指导
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前厅服务员(初级)(第2版)——国家职业技能鉴定考试指导

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作者人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写

出版社中国劳动社会保障出版社

ISBN9787516704851

出版时间2013-07

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价15元

货号1771696

上书时间2024-08-22

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商品描述
【书    名】 前厅服务员(初级)(第2版)——国家职业技能鉴定考试指导
【书    号】 9787516704851
【出 版 社】 中国劳动社会保障出版社
【作    者】 人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写
【出版日期】 2013-07-01
【开    本】 16开
【定    价】 15.00元

【内容简介】 
《国家职业技能鉴定考试指导》(以下简称《考试指导》)是《国家职业资格培训教程》(以下简称《教程》)的配套辅助教材,每本《教程》对应配套编写一册《考试指导》。《考试指导》共包括两部分。
   第*部分:鉴定指导。此部分内容按照《教程》章的顺序,对照《教程》各章内容编写。每章包括五项内容:考核要点、重点复习提示、理论知识辅导练习题、操作技能辅导练习题、参考答案及说明。
   ——考核要点是依据国家职业技能标准、结合《教程》内容归纳出的该职业从基础知识到《教程》各章内容的考核要点,以表格形式叙述。表格由考核范围、考核要点及重要程度三部分组成。
   ——重点复习提示为《教程》各章内容的重点提炼,使读者在全面了解《教程》内容的基础上重点掌握核心内容,达到更好地把握考核要点的目的。
   ——理论知识题型采用三种客观性命题方式,即判断题、单项选择题和多项选择题,题目内容、题目数量严格依据理论知识考核要点,并结合《教程》内容设置。
   ——操作技能题型按职业实际情况安排了实际操作题。每题均附考核要求、准备工作、考核时限、评分项目及标准等内容,使读者能充分了解现场考试要求和评分要点。
   ——参考答案及说明中,除答案外对题目还配有简要说明,重点解读出题思路、答题要点等易出错的地方,目的是完成解题的同时使读者能够对学过的内容重新进行梳理。
   第二部分:模拟试卷。包括该级别理论知识考核模拟试卷、操作技能考核模拟试卷若干套,并附有参考答案。

【目录】 
第*部分 鉴定指导
  第*章 客房预订服务
    考核要点
    重点复习提示
    理论知识辅导练习题
    操作技能辅导练习题
    参考答案及说明
  第二章 礼宾行李服务
    考核要点
    重点复习提示
    理论知识辅导练习题
    操作技能辅导练习题
    参考答案及说明
  第三章 前厅接待服务
    考核要点
    重点复习提示
    理论知识辅导练习题
    操作技能辅导练习题
    参考答案及说明
  第四章 总机服务
    考核要点
    重点复习提示
    理论知识辅导练习题
    操作技能辅导练习题
 ……
第二部分 模拟试卷

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