云南茶典

图书标准信息

• 作者 谭亚原、杨泽军 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2006-09
• 版次 1
• ISBN 9787501956180
• 定价 78.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 368页
• 字数 500千字

【内容简介】

　　这是迄今最详尽、最系统地描写云南茶的图书。全书分云南茶树与茶山、云南茶叶、云南茶事、云南茶人、云南茶机构、云南茶俗6章，为读者清晰描述了普洱茶、沱茶、滇红、滇青、滇绿、茶马古道等茶叶相关概念及它们相互的关联。这又是一本好看的书，编著者尽量把每一章节都描述为一个连贯的故事，在故事中讲述知识，书中大量使用了再现当年现场的绘图，并在书的末尾专设“云南茶叶名次索引”，589个云南茶叶名次可以轻松查阅。策划：云游文化出版日期：2006年9月

【目录】

第一章云南茶树与云南茶山
第一节云南茶树
第二节云南茶山
第二章云南茶叶
第一节普洱茶
第二节云南绿茶
第三节云南红茶
第四节云南花茶
第五节云南的类茶
第六节云南历史上的名茶
第三章云南茶事
第四章云南茶人
第五章云南茶机构
第一节近现代云南茶机构
第二节当代云南茶叶生产流通企业
第三节云南茶叶科研机构和茶叶行业协会组织
第六章云南茶俗
第一节茶俗的故事
第二节普洱茶道
向本书参考图书作者致谢
后记
云南茶叶名词索引