年糕妈妈辅食日志

图书标准信息

• 作者 李丹阳 著
• 出版社 北京联合出版公司
• 出版时间 2017-12
• 版次 1
• ISBN 9787559612830
• 定价 69.90元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 312页
• 字数 120千字

【内容简介】

　　《年糕妈妈辅食日志：每天一道宝宝餐，营养美味又简单》是一本新手爸妈必备的辅食添加指南，由浙江大学医学院附属儿童医院临床营养科副主任马鸣亲自审定。本书主要包括辅食的基本知识、制作辅食的基本方法、辅食的常见误区、帮助宝宝养成良好的饮食习惯、让宝宝正确喝奶喝水、常见的辅食困惑以及分月辅食食谱、应对宝宝小烦恼的功能食谱等八大部分。本书具有系统性、科学性、实用性，让每个妈妈都能轻松掌握添加辅食的方法，喂出健康、聪明的宝宝。

 

　　愿这本辅食新作能助您一臂之力，为宝宝一生的健康、营养打下良好的基础！

 

【作者简介】

　　李丹阳（糕妈）

 

　　浙江大学医学硕士，育儿品牌“年糕妈妈”创始人。2014年，儿子“年糕”出生，她开始研究科学育儿知识，吸收美国儿科学会等专业机构的理念，亲身实践，并开通“年糕妈妈”公号进行分享。

 

　　儿子六个月后，糕妈每天给他做辅食，写作辅食日志，拍摄辅食制作视频，开通“宝宝辅食日志”进行分享。医学专业背景带来的严谨态度和同为妈妈的情感共鸣，让她在三年里成为1200万妈妈认可的育儿达人。她和她的团队打造的科学喂养辅食食谱、辅食节，受到了妈妈们的欢迎。

 

【目录】

PART01  辅食的基本知识，90% 的父母都不知道

 

• 6 个月是添加辅食的好时机 / 2

 

• 宝宝想要添加辅食，会给妈妈发出哪些信号 / 3

 

• 添加辅食，妈妈要掌握的6 项基本原则 / 6

 

• 根据宝宝的成长，选对适合的食物 / 7

 

• 每天喂多少辅食，才能满足宝宝的需求？ / 8

 

• 如何判断宝宝吃得好不好？ / 12

 

PART02  准备做辅食工具、食材和方法都要收入囊中

 

• 选择好工具，妈妈做得棒，宝宝吃得香 / 14

 

• 给宝宝准备实用又安全的餐具 / 16

 

• 1 分钟读懂营养标签，给宝宝选对食物 / 19

 

• 辅食的基本制作技巧 / 23

 

• 辅食保存及加热的方法 / 29

 

PART03  辅食常见误区你中招了吗？

 

• 宝宝到底吃了多少盐，99% 的妈妈都不清楚！ / 32

 

• 怎样添加辅食不易过敏？宝宝湿疹需要忌口吗？ / 37

 

• 不知道这个，给宝宝吃得再饱也没用 / 41

 

• 这些“坑娃”辅食，你还在喂给宝宝吃吗？ / 43

 

• 超市里买的“儿童食品”，真的适合儿童吗？ / 46

 

• 要想宝宝吃得好，这些零食不可少！ / 49

 

• 宝宝没有牙齿，不能咀嚼硬食吗？ / 52

 

PART04  每个孩子都能好好吃饭

 

• 培养合格的小吃货，从养成好习惯开始 / 54

 

• 想要宝宝爱上吃饭，妈妈需要怎么做 / 57

 

• 做好这几步，你家宝宝也能爱上自己吃饭 / 59

 

• 为了让孩子多吃点，你的这些做法都是错的！ / 62

 

• 宝宝吃得少，妈妈需正确对待 / 65

 

• 宝宝不愿意尝试新食物，妈妈怎么办？ / 68

 

• 宝宝挑食怎么治？教你4 招搞定挑食宝宝 / 70

 

PART05  让宝宝正确喝奶、喝水你都做对了吗？

 

• 母乳喂养，怎样判断宝宝吃得够不够？ / 74

 

• 添加辅食后，宝宝该喝多少奶？ / 77

 

• 宝宝不爱喝奶，妈妈怎么办？ / 79

 

• 补奶好帮手——酸奶和奶酪 / 81

 

• 宝宝吃辅食后，水要喝多少？怎么补充？ / 84

 

• 想让孩子多喝水，简单几招就能搞定 / 86

 

• 半岁用杯子，1 岁戒奶瓶，让奶瓶优雅退场 / 88

 

PART06  常见辅食困惑我要问糕妈

 

• 辅食困惑基础问答 / 92

 

• 如何知道宝宝吃饱了 / 96

 

• 怎样让宝宝多吃一点？ / 97

 

• 为什么要让宝宝自己吃饭？ / 98

 

• 早产儿如何添加辅食？ / 99

 

• 添加辅食后，宝宝的口腔如何清洁、护理？ / 100

 

PART07  宝宝每个月辅食吃什么，怎么吃？

 

6 月+  为宝宝添加第一顿辅食

 

土豆菠菜泥 / 106

 

三色酱豆腐羹 / 107

 

奶香南瓜糊 / 108

 

快速肉松 / 109

 

时蔬肉末糊 / 111

 

豌豆薯蓉糊 / 112

 

青菜银鱼山药羹 / 113

 

鸡肉蔬菜汤米糊 / 115

 

7 月+  为练习自主进食做准备

 

胡萝卜豆腐鳕鱼乌冬面 / 118

 

苹果土豆酸奶沙拉 / 119

 

水果酸奶意大利面 / 120

 

牛油果酱 / 121

 

番茄肉末酱 / 122

 

南瓜凤梨米糊 / 123

 

番茄土豆牛肉泥 / 125

 

蛋黄山药豆腐羹 / 127

 

8 月+  提升食物的粗糙程度

 

西蓝花泥 / 130

 

蛋黄山药紫薯泥 / 131

 

红薯奶酪芝麻丸 / 132

 

五彩豆奶粥 / 133

 

胡萝卜椰汁布丁饭 / 135

 

燕麦紫薯磨牙棒 / 136

 

口蘑奶酪小米粥 / 137

 

荠菜豆腐羹 / 138

 

南瓜山药三文鱼粥 / 139

 

电饭锅蛋糕 / 141

 

9 月+  让宝宝练习自己抓东西吃

 

酸奶牛油果蛋黄酱 / 144

 

西葫芦玉米通心粉 / 145

 

豆腐时蔬蒸鸡蛋 / 146

 

胡萝卜鲜虾鱼丸汤 / 147

 

香软牛肉蛋炒饭 / 149

 

龙利鱼山药羹 / 150

 

青菜鱼肉鸡蛋羹 / 151

 

烤馒头+ 牛奶燕麦 / 153

 

西蓝花土豆饼 / 155

 

宝宝清新面 / 157

 

10 月+  宝宝的饭量增大了

 

白玉肉丸青菜面疙瘩 / 161

 

芝士蔬菜鸡蛋饼 / 162

 

红枣红薯米糕 / 163

 

双色馒头 / 165

 

鲜虾菌菇豆腐羹 / 166

 

蘑菇汤配吐司条 / 167

 

紫甘蓝奶酪蛋黄卷 / 168

 

荸荠鳕鱼糕 / 169

 

果蔬鸡蛋卷 / 171

 

11 月+  逐步向成人饮食过渡

 

老豆腐炒时蔬 / 174

 

三色鳕鱼面 / 175

 

西葫芦鸡蛋饼+ 小米粥 / 177

 

西班牙土豆饼 / 179

 

卡通核桃黄油饼干 / 181

 

12 月+  给宝宝加点零食或点心

 

番茄牛肉什锦意面 / 184

 

南瓜坚果饼 / 185

 

五彩美丽卡通饭 / 187

 

三文鱼莴苣小煎饼 / 188

 

香菇红枣栗子炖饭 / 189

 

缤纷多彩蔬菜饺 / 191

 

鲜虾小番茄芝士意面 / 192

 

香甜牛奶黄瓜玉米粥 / 193

 

18 月+  保证宝宝大脑发育的营养

 

杏仁蜂蜜脆饼 / 197

 

枣馅芝麻紫薯饼 / 199

 

番茄茄子肉末拌面 / 201

 

葡萄干小米糕 / 203

 

核桃虾皮饭团 / 205

 

香菇干贝胡萝卜干拌面 / 206

 

自制寿司 / 207

 

24 月+  均衡营养让宝宝更强壮

 

奶味蔬菜焖虾意面 / 210

 

杧果西米露 / 211

 

宝宝特制青团 / 213

 

彩蔬番茄挤挤面 / 215

 

香蕉玉米奶酪小饼 / 216

 

PART08  宝宝常见小烦恼,吃对辅食就能搞定

 

补钙：补钙餐吃得好，宝宝才能长高高

 

肉末芝士焗蛋 / 220

 

自制芝麻酱 / 221

 

胡萝卜鲜虾香菇粥 / 222

 

葱香奶酪虾滑 / 223

 

补铁：缺铁不光影响宝宝健康，还会影响智力发育

 

牛肉海带豆腐粥 / 227

 

番茄猪肝酱 / 228

 

白萝卜排骨肉汤面 / 229

 

山楂猪肝粥 / 231

 

补锌：不爱吃饭的宝宝，很可能是因为缺了它！

 

三文鱼胡萝卜山药羹 / 234

 

鲜虾干贝鸡蛋豆腐羹 / 235

 

三色彩椒蛤肉面 / 237

 

番茄烩鳕鱼配软饭 / 238

 

DHA：脑黄金这么补，宝宝更聪明

 

南瓜玉米鳕鱼彩色意面 / 241

 

南瓜奶酪三文鱼丸 / 243

 

番茄龙利鱼小米粥 / 244

 

三色白萝卜鳕鱼糊 / 245

 

蛋白质：宝宝营养不良，首先选择它！

 

大米鲜肉青菜小丸子 / 248

 

香菇油麦菜鸡肉粥 / 249

 

豆腐炖牛肉 / 251

 

鲈鱼豆腐汤面 / 252

 

维生素：蔬菜水果要多吃，免疫力才更强

 

自制番茄酱 / 254

 

香甜雪梨苹果泥 / 255

 

豌豆桑葚米糊 / 257

 

甜菜蛋黄米糊 / 258

 

孩子的零食：缓解饥饿的好帮手，锻炼咀嚼能力补充能量

 

香蕉溶豆 / 261

 

蔓越莓饼干 / 263

 

椰蓉小饼 / 265

 

麦芬小蛋糕 / 267

 

生病食谱：生病抵抗力差，注重营养好得快

 

三色虾仁小米粥 / 270

 

冬瓜虾皮粥 / 271

 

南瓜蘑菇粥 / 273

 

红枣雪梨米糊 / 275

 

黄豆黄瓜肉末乌冬面 / 276

 

便秘：吃这几样，让宝宝排便更轻松

 

香菇荠菜猪肉燕麦粥 / 279

 

豌豆蛋黄面包羹 / 281

 

豆腐糙米牛油果红椒软饭 / 283

 

鲜虾菌菇豆腐鸡蛋羹 / 284

 

绿色蔬菜糙米饭 / 285

 

附录一：生长曲线图，宝宝成长看得见 / 286

 

附录二：在吃和喝这两件大事上,宝宝到达里程碑了吗？ / 290