• 食品科学基础(第5版)!
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食品科学基础(第5版)!

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作者[美]薇姬·A.瓦茨拉维克 编者;胡爱军 译者;伊丽莎白·W.克里斯蒂安;塔德·坎贝尔;责编:钟雨;郑捷;胡祺

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518443277

出版时间2024-05

版次1

装帧其他

开本16开

页数484页

字数704千字

定价128元

货号1203265548

上书时间2024-10-17

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